= 人文科普報 = 2013 / 07 / 17 第482期
2013 / 07 / 17
第482期

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61431
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1930566

編輯 / 瑪塞林

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本週頭條書訊 >

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  本週選書 》

五百年來的中國與世界:一場嚴酷而漫長的國家轉型革命!

作者:韓毓海
出版社:如果出版社

推薦理由:
只有把中國放到世界舞台上,我們才能看懂真正的中國!長期領先於世界的中國,為何在十九世紀走向 衰敗?這是明清以來的中國史,留給後人的巨大疑團,史家稱之為「李約瑟之謎」。此書的主要內容,即是針對這一重大問題,提出結構性的回應。過去的歷史教科書...


公民不冷血:新世紀台灣公民行動事件簿

作者:公民行動影音紀錄資料庫/著、管中祥/主編
出版社:紅桌文化

推薦理由:
你期待這片土地成為什麼樣子?向社運夢想家致敬,為台灣公民行動備忘──最壞的年代,最強的公民力量。那些發生在生活之中,與你息息相關的生存議題:如果你住的房子被納入都市更新徵收計畫?如果
你吃的稻米以科技園區...


為什麼我們不需要核電:台灣的核四真相與核電歸零指南

作者:綠色公民行動聯盟/著、蘇鵬元/整理撰稿
出版社:高寶

推薦理由:
你,為何廢核?為何不廢核?第一本台灣本土核能報告書,帶領你重新思考零核電,以完整的知識決定你的立場!綠色公民行動聯盟,關注台灣土地超過20年,關於核電存廢爭議,他們以本書提供最新、最完整的數據和...


生命的關鍵決定:從醫生決定到病人決定的時代

作者:彼得.尤伯
出版社:行人出版社

推薦理由:
「如果說我才是決定治療方式的人,那麼請問你去讀醫學院做什麼?」「醫生,如果你是我,你會選擇哪一種?」如今,許多病患都有這樣深切的疑惑。以前,醫生說了算。現在,醫生要你自己做選擇。在診間裡,究竟誰才是老大?做出醫療決定的責任...

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行為的藝術:52個非受迫性行為偏誤  超譯尼采II【限量超譯尼采合輯筆記卡版】  如瑜得水  下流科學:是天性還是怪癖?從「性」看穿人性! 反脆弱:脆弱的反義詞不是堅強,是反脆弱
         
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作者:彼得.戴曼迪斯、史蒂芬.科特勒
出版社:商周出版
出版日期:2013 / 07 / 11

富足:解決人類生存難題的重大科技創新

博客來導讀 >

未來比你想像的更好!

  水藻生 石油;廢水變飲水;晶片化驗血液;3D列印心、腎器官;機器人成為貼身看護……這些將解決人類生存 難題的技術將不再是科幻電影裡的情節。

  你,準備好迎接這些科技創新了嗎?

         想像二、三十年後:連水藻也能生產石油,再沒有能源不足、電價高漲危機;高科技淨水器解決全球水 資源匱乏問題;垂直農場與生技培養技術餵飽未來九十億人口;只要手機在手,幾分鐘就能得到血液、 痰液檢驗結果,減少不必要的死亡人口;普及的線上教學讓老師轉而扮演輔導角色,沒有孩子會被剝奪 受教育的機會;資訊與通訊技術推翻專制政權,讓民主自由遍地開花……呈幾何級數成長的科技創新, 將使全人類過著富足的生活!

  科技公司創業家兼慈善家戴曼迪斯及得獎科學作家科特勒除了網羅當前最新的科技資訊,更指出科技慈善家、DIY創新人士、竄起中的數十億人是促成富足的三大主力。二人以樂觀的態度看待人類與地球的發展,並提出令人信服的觀點,為當今瀰漫的悲觀氛圍注入一劑強心針。此外,書中更洋溢博愛思想,強調人人都能為全民富足盡一份心力,使得此書不只是令人眼界大開的重量級科技趨勢著作,更是充滿人文關懷與思索的絕佳好書...more

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  編輯手札 》

【博客來選書|7月】《中午吃什麼?》|陳曉蕾:當經濟學家作為美食顧問
文/陳曉蕾(獨立記者)

吵起來了,吵起來了,經濟學家泰勒.柯文不客氣地批評「在地食」(locavores)和「慢食」支持者: 「悲觀、家長作風、懷抱懷舊思想、緬懷原始農業。」直斥反基因改造生物GMO的作者泰西亞提夫婦「 不懂經濟學」:「GMO就能增加糧食供應,從而降低糧價及餵飽窮人,恰以綠色革命去所為,不理解這 個簡單的機制,是一種可悲的經濟文盲。」

環保浪潮近年鋪天蓋地,吃不消的讀了,馬上打鑼打鼓,像書中的推薦文便乘機嘲諷反對基改食物是自 私。一眾「小行星飲食法」的支持者正要張口反駁「生態文盲」──泰勒.柯文卻又提出更爭議的建議:議:

徵收碳稅,反正人口老化社會醫療開支都會飆升,就把造成負面環境後果的物品課稅吧!要保護動物福祉?課肉品生產稅!牛屁致導溫室氣體?課牛屁稅!!

錢,是最重要的手段、最基本的度量衡。

這本書,沒有很多經濟理論,也沒有多少學術研究,幾乎由頭到尾都是跟著泰勒.柯文大吃大喝,每一頓,都緊緊守住錢包。

「中午吃什麼?」答案很簡單,就是最便宜又好吃的食物,這在大經濟學家眼中,一點也不難,因為「最好的食物其實不貴,反而是便宜的。」

有正妹的餐廳,還不如客人說話大大聲的小館子,因為前者吸引一堆狂蜂浪蝶,根本志不在吃,而後者能令客人變成熟客的廚子,廚藝一定要有水準。跟從勢利的美食專家去追米芝蓮(注:Michelin,台灣慣譯「米其林」)星星,倒不如請計程車司機吃飯,讓他領著去享受當地人最愛的美食。還有,大馬路邊的餐廳都把錢花在租金,不如小路巷裡的館子買好食材;醫院不可能有好餐廳;點飲料最冤大頭……閉上眼,你會以為那是精打細算的歐巴桑。

經濟學家當然也有獨特見解,點菜單上最不起眼的食物、從交通工具決定是否吃海鮮、那一章在「長城超市」買菜的歷險記,直教每一個華人會心微笑。想像美國人讀著東南亞各地美食比較,也會點頭如搗蒜:梳特是呢。(注:此四字為香港口頭語,日語「そうですね」、SoDeSuNe粵語音譯)但我讀得最開心,還是最後一章,泰勒.柯文以無比的權威告訴讀者:別亂買鍋子和烹飪器具,大多數人的廚房就像「贏者通吃」的市場──總是那幾件廚具大獲全勝,大堆貪新鮮的器具卻令廚房添亂,廚具就像「資本」,沒有被用盡,簡直死罪。次等罪名是只買不用的烹飪書,「構想」沒有被實行,就永遠僅僅是構想,同樣浪費。

泰勒.柯文的建議是:善用冷藏食物、善用微波爐、郵購食材、買外賣,還有盡量利用你的冰箱的剩菜──呵呵,我看到你翻白眼,但,是誰去找經濟學家當美食顧問呢? ...more

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.《中午吃什麼?一個經濟學家的無星級開味指南》, 泰勒.柯文, 早安財經,
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國的治理:西塞羅二千年不朽的國家治理術
文/西塞羅/原著、弗里曼/編選

導言 (摘)

「每一頁都像是所有國家的歷史─尤其像我們這四十年來的歷史。只消改掉人名和軼聞就成了我們的歷史。」──美國第二任總統亞當斯寫於米都爾頓所著《西塞羅傳》

西塞羅生於西元前一零六年,在羅馬驅逐了最後一位皇帝,成立羅馬共和國的四百年後。他來自羅馬東南方的亞爾皮朗小鎮,那裡也是馬略的故鄉。馬略曾因其平民派論及無財產限制的從軍制度改革而與元老院內貴族對立。西塞羅幼年時,阿爾卑斯山另一端的日耳曼族入侵,馬略帶領羅馬與之抵抗,因而鞏固了政治勢力。

出身富裕家庭,西塞羅的父親堅持讓他及弟弟昆塔斯受最好的教育。他們與當時羅馬最好的老師學歷史、哲學與修辭學。年少時,西塞羅曾短暫投身軍隊,但並無太大作為。之後便在羅馬開始接受法律訓練。為洛司基烏斯辯護是他的第一個案件,因其無辜遭受謀殺父親的控告,西塞羅勇敢出面與當時的獨裁官蘇拉和其腐敗的官僚對抗,最終洛司基烏斯獲無罪釋放。但當這樁法案結束後,西塞羅認為自己無法久待於羅馬,於是前往希臘羅德島繼續其學術研究。

蘇拉死後,羅馬恢復共和體制。西塞羅因而當了刑事推事官、法務官,最後在一場激烈的選戰中,當選共和體制最高權位的執政官。但羅馬此時已不可同日而語,過去台伯河岸的小莊園已擴展成跨越地中海的大帝國。如傳說中回到田園耕讀的辛辛那圖斯,在領導國家打了勝戰後,面對國家權力的腐敗和濫用而決定出走。羅馬當時的公民軍隊成了專業軍隊後,效忠的是領軍將軍而非國家。因此,蘇拉的專政和屠殺政敵的做法,成了羅馬共和國的夢魘。即使西塞羅到了權力高處,仍挽回不了憲政體制的破碎。更糟的是,此時派系對立、經濟蕭條,失業率也對公民社會造成了威脅。

任執政官期間,西塞羅及其同黨挫敗了喀提林以暴力推翻元老院的意圖。三年後,龐貝、克拉蘇及凱薩成了幕後統領羅馬的三巨頭。他們邀請西塞羅加入,但他並不願妥協於如此違背憲法的攏絡。然而,因龐貝多年來的支持與凱薩提出的承諾,西塞羅不得不與三方維繫友好關係,並靜待時機,等待回歸他摯愛的共和體制。

但西塞羅在元老院中受到排擠,且沒有實權,只能開始將治理政府的想法化諸文字。凱薩征服了高盧、前進魯比肯後,西塞羅寫出了歷史上最偉的政治哲學著作。他的問題至今仍迴盪著:政府公平正義的基礎為何?甚麼是最好的法律?領導者該具備甚麼樣的風範?西塞羅並非以學術理論者的角度詢問,而是以親為執政官,並親眼看共和政府垮台的身分提問。他期待有人看見,但他的政治影響力卻已明顯下降。如寫給朋友的信中所提:「我曾坐在甲板上,手裡掌著國家的舵,但現在卻連船底都沒了位置。」

凱薩在羅馬內戰中得到勝利,開始了仁厚獨裁的專政,這對西塞羅而言無疑是世界末日。西元前四十四年三月十五日,一陣混亂的政治情勢讓西塞羅有了重回共和政府的希望。他將希望寄託於凱薩的甥孫及養子─年輕的屋大維身上,並相信他會帶領羅馬重回從前共和的榮耀。但屋大維與安東尼的同盟讓西塞羅明白大勢已去。於是西塞羅做出最後的努力,便是以傑出而令人畏懼的演說對抗安東尼的暴政─但自由的時代已不再。在屋大維的同意下,安東尼將西塞羅列為人民公敵。西塞羅臨死前對刺客說的最後一句話便是:「至少確定你好好地砍下我的頭。」

以上摘自木馬文化《國的治理:西塞羅二千年不朽的國家治理術》 ...more

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.《國的治理:西塞羅二千年不朽的國家治理術》, 西塞羅/原著、弗里曼/編選, 木馬文化,
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