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【 廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！ 】
作者：奈潔拉羅森
出版社：大境
出版日期：2013 / 10 / 31
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展現義式料理溫馨、平實且直接的美味，廚房女神奈潔拉的優雅無壓力晚餐！
博客來導讀 >
誰不愛裹著閃亮醬汁的義大利麵？誰能抗拒香滑濃郁的提拉米蘇？還有免攪拌，一個步驟做咖啡冰淇淋？義大利佳餚征服了全世界的胃。在《廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！》就能得到解答！
從搭配了西西里麵醬的電話線義大利麵，到無麵皮的肉披薩（Meatzza）；從筆管麵到寬麵；從肉醬（ragu）到燉飯；從義大利蘋果派和巧克力榛果起司蛋糕，到義式奶酪和茴香酒之吻－在環遊義大利一圈的快步舞中，以充滿歡慶氣氛，適合親友相聚的宴客佳餚進入高潮，由義大利風格的聖誕饗宴做為令人垂涎的焦點。
無論傳統家常菜或新奇的料理嘗試，奈潔拉的所有食譜都能讓你無壓力的輕鬆完成，以無限的美味刺激了我們的味蕾和想像力。
搭配輕鬆詼諧的語調、清楚易懂的方式，彷彿面對面，教你如何利用家中食品櫃裡的常備材料，搭配容易取得的新鮮食材，在上班日也能夠簡單省力的享有一頓優雅滿足的晚餐，所有食譜都能輕鬆完成！
【本書特色】
奈潔拉式取材法：
充分利用常備材料，下班後也能輕鬆自在快速上菜！
奈潔拉式下廚法：
能用一個鍋子完成絕不多用第二個，更不需要厲害刀工。
奈潔拉式配方：
把複雜菜餚變精簡，奈潔拉保證絕對美味！她說：『我應該為了寫出的食譜，只需比開罐頭花多一點時間而害羞嗎？當結果總是如此美味怡人時，我拒絕為準備過程的快速和簡易致歉。』
奈潔拉式快速上菜：
提前製作的步驟、料理半成品保存、剩菜應用…奈潔拉教你悠閒的享受下廚的美好。共享晚餐的美好不僅在於賓客能開心滿意，下廚的人應該也是一樣！...more
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| 編輯手札
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【GOOD for your BODY！博客來運動節特別企劃】蛤？！他／她竟然愛運動
文 / 個人意見
 Q1. 請問你固定從事哪一方面的運動，維持多久了？還記得怎麼開始的嗎？
個人意見：以前夏天時會游泳，後來怕晒怕老就停了。然後我希望能把重量訓練的習慣維持下去，斷斷續續也有超過十年了（動不動現在什麼事情我都做都超過十年，好可怕）。
我已經忘記為什麼要開始了，大概是我覺得健身是一種時代的巨輪之類。
Q2. 運動前會作什麼身心準備和裝備整理呢？
個人意見：把眼鏡脫下來，隨身配備是一個水壺，我從事任何活動前通常都會大採購，但我沒有為運動買任何東西。如果在健身房看到我，會發現我鞋子側邊的logo都開始脫皮了。
Q3. 曾經因為這個運動做過什麼瘋狂的舉動嗎？
個人意見：我去運動這件事本身就是很瘋狂的舉動。 Q4. 在這個運動領域裡，有特別崇拜的名人或標竿人物嗎？
個人意見：健身房裡的別人。我常讚嘆的看著他們的背影影響說要犧牲多少集《康熙來了》才能練出那種二頭肌。
Q5. 若要選一首歌或專輯，讓你在做這項運動的時候聽，那會是哪一首歌或專輯呢？
個人意見：很顯然Britney的新歌〈Work, Bitch〉很適合。 Q6. 關於這項運動，你有特別推薦的書或電影作品嗎？
個人意見：《四週練出一身肌》對我幫助很大，電影的話我想大概是Rain演的《忍者刺客》，因為他在裡面的身體太驚人了。
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