生活風格報14111
【生活風格】全球跑者最多人採用，入門到菁英等級的訓練課表！
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| 無論你是週末跑者，還是挑戰馬拉松的菁英選手，一切的方法都在這本書裡！ |
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定價：320元
優惠價：
79 折
253元
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丹尼爾博士跑步方程式
★「傑克丹尼爾博士是全球最佳的跑步教練！」－－《跑者世界雜誌》
★「這本書真是太好了！」－－徐國峰，本書譯者、名教練、2012年226K超鐵冠軍
本書是全球跑者最多人採用、運動人士一致推崇的經典跑步教科書。書中的訓練方式能夠依照個人里程數、配速與其他變數，調整出適合不同年齡、性別、跑步能力的跑者使用的課表。
無論你是週末跑者，還是挑戰馬拉松的菁英選手；無論你只想跑800公尺、1,500公尺、2英里還是全馬，或是想進行高地訓練及越野賽跑，一切的方法都在這本書裡，而且效用明確，真實見證不斷出現。
本書最令人津津樂道的實際案例，發生在2012年5月12日。34歲的珍妮•夏洛朋•鮑康（Janet Cherobon-Bawcom）參加人生第一場25公里賽事，在美國密西根的「河岸25K路跑」一舉打破美國國家記錄（1：24：34），震驚全球！
在此之前，她都在本書作者傑克•丹尼爾博士的指導下，採用本書的訓練方式，按部就班擬定訓練週期，設定訓練的強度。只用了一年多的時間就刷新國家記錄！
這就是本書強調的訓練最高境界：盡可能以最少的訓練量，創造最佳成果。難怪東華大學鐵人隊教練、本書譯者徐國峰在翻譯、校正此書的過程中，不斷發出驚嘆：這本書，真是太好了！
書中揭示的訓練原則及科學化訓練方式，例如「休息也是訓練的一部份」、「最大攝氧速度」、「跑力值」、「R強度」、「I強度」等等，已經被全球跑者、選手、教練所採用，成為每天生活的一部份。
此外，書中還有許多新的想法與更簡單的方式，目的都在改善跑者體能，提升成績。這些跑步訓練的基本原則，既能協助跑者準備比賽，也能讓教練幫助選手提升成績。從入門跑者到菁英等級，只要能夠採用這本書，好好照著做，就能獲益無窮。
最後，你的比賽成績會告訴你：這本書的效益有多驚人！
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【旅遊】別再當吼爸、吼媽了！其實，帶小孩出門也是可以很優雅∼
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快報！擁有1047萬高人氣的親子部落客「睡天使•醒惡魔」出書了！ |
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定價：450元
優惠價：
79 折
356元
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2天1夜親子輕旅行：爸媽不累、小孩玩瘋、阿公阿媽笑眼開！（隨書附贈超值出遊懶人包）
出遊前，最讓家長抱頭抓髮、煩躁咬指甲的冏狀……
「平日上班好累喔！有沒有那種已經規劃好，不用再自己傷腦筋的行程？」、「一想到出門大包小包就累人」、「玩的地方停車方便嗎？」、「我想找CV值高、小孩又可得到知識及樂趣的地點」、「有不開車的玩法嗎？」、「有家長在旁休息，小孩在旁高興玩的行程規劃嗎？」、「有三代同堂可以一起玩樂的地方嗎？」、「小孩魯小小……有暫時冷靜片刻的法寶嗎？」、「伴手禮哪裡挑？才不會踩到底雷ㄚ！」、「住宿品質很重要，可以推薦CV值高的優質旅店或民宿嗎？、「去到當地，有在地美食可以推薦嗎？我不想再用手機Google了，眼好花、頭好暈！」……
輕旅行的定義：輕鬆、方便、自在、不須太累、CV值高、全家大小皆歡樂。
34套CV值高標行程×37間優質住宿點×180個小孩能量解放區×308個玩樂點×471個必吃美食！
知名部落客「睡天使醒惡魔」，因為緣份成了同學，也因為寶寶們的降臨而凝聚力量，這裡記錄著天使來臨那一刻的感動，也刻劃著魔鬼搗蛋那一刻的天真……旅行對他們6大家子來說輕而易舉，「周周有變化」已經是他們上班的動力了！
你知道嗎？剛開始這些爸媽也是手忙腳亂，一趟出遊比上班更累，下趟就更不想出門了，現在起，不管是新手爸媽或是冏狀父母，你們不必擔心出遊累死自己了！
你的問題，「睡天使醒惡魔」都知道！本書著重在CV值飆高的套裝行程，以「2天1夜的親子輕旅行」來規劃，重拾父母親對出遊的恐懼，書中也提供3代出遊的好去處。
旅行的意義有很多，目前這個階段我們喜歡和家人一起！
★2015年起，全民瘋周休★
◎大自然•新體驗（放下3C．出門呼吸！呼吸！）
◎鐵道之旅•趣味多（加入節能減碳族，樂趣多更多！）
◎開車•趴趴GO∼（全程超方便，一路吃吃喝喝玩到底！）
◎動手DIY•歡樂大加碼（知性、感性、玩性的結合）
◎三代同堂快樂大出遊（全家歡樂溫馨時光的建立）
◎優質親子住宿點（親身住過，讓你更安心）
◎CV值高的親子餐廳（所有父母最想知道的一項）
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【飲食】「梅森凱瑟」獨家配方大公開，用家庭烤箱烘焙出大師級自然原味！
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說到法式甜點會想到Ladurée，講起法國麵包不能不認識「Maison
Kayser梅森凱瑟」！ |
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定價：750元
優惠價：
79 折
593元
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法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味
艾瑞克•凱瑟，巴黎頂級麵包店「梅森凱瑟」創辦人，法國人心目中的「麵包教父」。
凱瑟出身烘焙世家，從小熟習傳統烘焙技法，1996年，他在巴黎開了第一家麵包店，只提供「天然酵母液種」發酵、現做現烤的新鮮麵包。他的店獲選「巴黎麵包店指南」最佳麵包店，不僅成為巴黎人的最愛，也吸引了世界各地的麵包愛好者前往朝聖。
比起市面上大量使用的商業酵母，他認為天然酵母發酵的麵包擁有難以取代的豐富口感和層次，為了讓每位麵包師傅都能取得優質穩定的天然酵母，甚至研發液種酵母培育機，替整個產業帶來革命性的改變，奠定了他在法國麵包界的地位。
公開獨家配方，讓更多人能在家烘焙美味麵包。
凱瑟相信親手養酵母、揉麵團，是一種無可取代的美好經驗。在本書中，他使用自家麵包店食譜，將製作步驟化繁為簡，用家庭烤箱實際試做，拍攝了多達800張的示範照片，甚至公開店內所使用的「天然酵母液種」配方，讓一般人都能在家試做出名店等級的自然原味麵包。
本書特色：
★ 做麵包的基礎教學：從麵粉到培養酵母、從發酵到麵包整形，作者親自傳授專業知識與35年的烘焙經驗。
★ 80款歐包食譜：收錄天然酵母麵包、法國經典麵包、餡料麵包、世界各地特色麵包。
★ 800張全彩實作照片：圖解製作步驟，一目了然。
★ 獨家祕方公開：「梅森凱瑟」店內所使用的「天然酵母液種」配方，讓我們在家也能複製名店美味。
國內推薦：
麵粉控驚喜推薦！跟著大師一起做，原來歐式麵包這麼簡單！
部落客小魚媽：「第一次養液種酵母，戰戰兢兢深怕會失敗，還好書中步驟流程很詳細，且搭配彩色圖片解說，不過新手還是得多練習幾次才能上手。照大師的作法做，成品不但有賣相，吃起來口感更是沒話講，連小魚爸都以為我是去麵包店買的呢！成就感100%！」
旅法烘焙部落客柯志儀：「依照書中所提供『烤箱底盤加水一起烘烤麵包』的眉角撇步，烘焙後外觀不盡完美的這批可頌『寶寶」』（作者對他揉製出來的麵團的暱稱）麵包表皮依然薄脆香酥，可媲美麵包店的專業美味呢！Bon courage！」
部落客甜姐兒玩廚藝Winnie：「麵包教父的配方在烘烤的過程當中散發出濃濃的麥香，和一般台式麵包非常不同，質地很輕，因為沒有加糖及油，咬下的第一口沒什麼滋味，但是之後愈嚼愈香，忍不住一口接一口，像有魔力般的不小心吃光光，難怪是大師的配方，沒有華麗的外表，卻曖曖內含光，呵呵！」
素人上班族Cindy媽：「試作了三次，味道都不太一樣，第三次出爐時香氣十足、氣孔均勻，總之經驗累積是越作越上手了。好期待麵包教父的書籍趕快上市，非常想挑戰其他麵包！」
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文•雅人
定價：300元
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79折
237元
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文具手帖Season 07：旅行中，寄明信片給自己。
定價：350元
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79折
277元
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2015羊年亨通大吉利好運包(限量版)：家有諧星貓我是白吉
定價：599元
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79折
473元
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Harumi的幸福家庭料理
定價：480元
優惠價：
79折
379元
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恭喜：《櫻桃小丸子》作者出道30週年紀念
定價：280元
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221元
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想和貓咪說說話：那些貓咪不說你不會懂的73個祕密
定價：270元
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213元
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烹︰人類如何透過烹飪轉化自然，自然又如何藉由烹飪轉化人類
定價：450元
優惠價：
79折
356元
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週一週四2天輕斷食，8週瘦8公斤不減胸！
定價：299元
優惠價：
79折
236元
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線上主題書展
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很忙，那就慢慢地走。很閒，更要好好地過。
把算計，用在揀選滋養身心的料理；
不疾不徐，緩下來度你的理想生活。
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【編輯推薦】書封，可以吃嗎？可以喔！《茱莉雅的好時光》烹飪節目
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20歲前，她是個慒懂少女。
30歲時，她掌握了情報單位的所有資訊。
40歲前，她不會做菜，只會吃。
50歲時，她成了家喻戶曉的廚神。
茱莉雅•柴爾德的精采人生被拍成電影《美味關係》（Julie & Julia） |
茱莉雅的好時光：烹飪巨人茱莉雅．柴爾德傳記
文 / 顏一立
Bonjour！各位今天好嗎？我很好喔，準備好跟我一起動手做書封了嗎？來，我們把無聊的事往後面丟，飲一口白酒，手機也滑到飛行模式，開始今天《茱莉雅的好時光：烹飪巨人茱莉雅．柴爾德傳記》的書封烹飪節目，材料和做法都跌破眼鏡地簡單，初學者也No problem 喔。
〔材料 INGREDIENTS〕
生麵團 Dough ／ 230克
全麥義大利麵 Whole Wheat Spaghetti ／ 一盒
蒔蘿 Dill ／ 二株
莫札瑞拉起司 Mozzarella Cheese ／ 三切片
紅椒 Red Pepper ／ 一顆
黑胡椒粒 Black Pepper ／ 少許
黑橄欖 Black Olive ／ 二只
綠橄欖 Green Olive ／ 二只
蘑菇 Mushroom ／ 一朵
窯 Pizza Oven ／ 一座
凝雪映畫紙 V-Lite Silk Paper ／ 200磅
水性光 Water Base Varnish ／ 一層
局部亮油 Spot Varnish ／ 一層
〔做法DIRECTIONS〕
1.首先，使用150 克的麵粉和80毫升的水，在木砧板上揉出生麵團，放入冷藏庫低溫發酵一夜後，用力地壓扁，以圓形滾刀割出形狀，窯烤20 秒使之定型，用鏟子移回木砧板，臉也差不多了（記得要拉長下巴才像茱莉雅喔，不然忙了半天只烤出一個「誰啊？」的美國歐巴桑，可就討厭啦）。
2.窯烤麵團前，多留一個雞蛋的大小，等臉定型後放在正中央，手上可以沾些麵粉對抗粘黏，捏出茱莉雅的大鼻子後，再窯烤定型。
3.固定鼻子後，用刀子在上下割出三個洞，茱莉雅的眼睛和嘴巴就現形了（進行到這裡時，茱莉雅長得像中邪，但失去耐心把她丟到街上可不行喔）。
4.切三片莫札瑞拉起司，塞進眼睛以及嘴巴的洞裡作為眼白和牙齒，在眼白放上黑橄欖當眼珠，在嘴巴倒入黑胡椒粒當喉嚨，再切二條紅椒當嘴脣。
5.採二株香草植物蒔蘿，剪去不必要的部位後，我們就得到眉毛。
6.蘑菇切片再對切，在臉的左右各放一片當耳朵，為它戴上綠橄欖耳環。
7.煮一盒全麥義大利麵，起鍋後以冷水沖涼，用手抓出捲曲感，越捲越接近茱莉雅的褐色捲髮，進行到這裡，各位有沒有聽見她開口說「Bon Appetit！（祝你胃口大開）」了呢？（真的聽到的話，別客氣，請把她丟到街上吧。）
8.把茱莉雅和木砧板一起移動到戶外，使陽光均勻照明，再以數位單眼相機垂直翻拍，輸入到電腦裡轉成影像檔案。
9.設計一組茱莉雅般高大俏雅（有嗎？）的書名字體。
10.傷腦筋的是，畫面的多彩反倒容易抵消標準字，我們可以利用反白色塊的突出效果，但單純的色塊沒有道理，那假如把中文主副書名、英文書名、作者和譯者的名字、以及各方評語，組合線條和字級，仿造出食品包裝的標籤呢？最後，我們在凝雪映畫紙的書封先上水性光，標籤再上局部亮油，「叮！」，熱呼呼的書封就烤好了喔。
今天節目到這裡告一段落，很開心各位的收看，謝謝，我們下次見。
當然不可能，咳咳咳。
不知道各位是不是跟我差不多土，也是從梅莉史翠普演的《美味關係》才迷上茱莉雅．柴爾德，每回第四台重播，一個假日的下午就沒了，只為看她把蛋捲掉到地上、說話破音、對婊子吐口水、鍋子一扔，三小鳥事都whatever。
如各位所知，茱莉雅本是一名外交官的妻子，除了吃以外，什麼也不會，跟老公外派到巴黎後，成天無所事事，竟然就跑去法國藍帶學校習煮，一路把自己從吃貨煮成廚神，寫出一本至今經典的《精通法式料理藝術》（Mastering the Art of French Cooking），聲名大噪後，現身在美國的電視上，教每個主婦把法國料理簡單上桌，把每個陷入冷凍食品地獄的家庭解凍退冰，但未收錄片段是，她曾為間諜組織的一員，出任務去了斯里蘭卡、印度和重慶（到底幹什麼），嫁給保羅同時改版了自己，從間諜化為貴婦、再從貴婦到學生，學生到作家，作家升等廚神。
我收到稿子時，一面唸一面想，自己又是哪些成分組成的呢？是不是成分就決定了我們是誰，小說家或許是紙和筆（或筆電）、馬拉松手或許是跑步鞋和長長的路，口譯員或許是筆記本和一支麥克風、銀行員或許是計算機和點鈔機、女明星或許是玻尿酸和自體脂肪、食品業大老闆或許是黑心油和黑色的心，茱莉雅呢，除了吃，她什麼也不要。
我原本只向開披薩店的老友借來窯一烤，卻被他強行贊助了食材，結果我和冼主編在附近民權國小小學生路隊的視線裡，冷汗直流地捏鼻挖眼捲頭髮，「好恐怖喔！」「哪裡像啊？」「他是男的吧。」無情地來回播放（你們才恐怖好嗎），說巧不巧，隔壁陶器教室的老師正好來外帶披薩，看不下去只好指導我們直到披薩冷掉，小學生才放我們一馬。
「麵團經過了時光，皮會老會硬，人也是。」冼主編說。
此回要特別謝謝腰痠背痛的冼主編、快要脫窗的印務塗小姐、用料大方的「好時光披薩」歐老闆和老闆娘麗麗、好人好事的「土理土器」江老師，當然更謝謝茱莉雅，把我從數位低溫的平面設計裡救出來，跟她一起動手做東西了。（另外，謝謝梅莉史翠普！）
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