【MOOK生活情報誌】旅遊、生活、寵物,從大到小每一件能讓你愉悅的生活品味,一次放送

嚐盡壽司裡的美味精髓

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各位讀者大家好:
一片魚料加上一握醋飯,在職人的料理用心與精湛手藝造就下,竟成為如斯深奧迷人的美味,這,就是壽司魔法一般的魅力!隨著日本和食被列入世界文化遺產,以及壽司在歐美掀起的健康飲食旋風,也讓越來越多人愛上壽司、進而想要探索隱藏在小小壽司裡頭的料理精神與日本文化。
現在生活品味雜誌《SARAI》特別急結了過去的人氣壽司特集報導並追加全新內容,匯整這冊《日本在地精選美味壽司完全解析讀本》,走訪了銀座名店、淺草老字號以及札幌、金澤、名古屋等地的人氣壽司店,還針對大家最愛的壽司之王:鮪魚製作了全面解讀美味特集,甚至還請到傳說級名店「數寄屋橋次郎」名人小野二郎進行特別對談,探索「壽司之神」掌中的壽司精髓。

【MOOK生活情報誌】為隔週三發刊,下次發報日為1月7日星期三。
 
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