新書優惠報_20150325
愛吃很罪惡,但其實錯不在我? 全民愛情新讀本 隱藏在漫畫中的文化與生活觀察! 本周新書榜 博客來獨家→ 謝哲青親簽手札 【即將出版新書】

愛吃很罪惡,但其實錯不在我?

甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味?
奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪?
酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包?
當我們不只是「吃」,而是在根本上改變了自己的生命以及週遭的世界..
愛吃很罪惡,但其實錯不在我?

其實,這些美味的加工食品早已經過食品大廠的精密算計, 操控成分組成,目的就是要誘人上癮。
糖、脂肪、鹽——這是加工食品產業的三大支柱,也是業者用以誘引消費者上癮的三大詭計。本書報導中詳列數家在加工食品興起的近半世紀以來,大眾耳熟能詳、而且獲利甚豐的企業——卡夫食品、可口可樂、家樂氏、雀巢、奧利歐、嘉吉等大廠的經營實例,以極具爆炸性的真實報導,揭露跨國廠商如何藉由控制產品成分,進而吸引消費者對其產品上癮。這些大廠的產品——從麥片、餅乾、飲料、起司、冰淇淋,都是你我日常生活中隨處可見的「陷阱」。而業者添加在產品中、但化為無形的糖、鹽、脂肪,更是全球嚴重的心血管疾病、高血壓、肥胖問題的潛藏肇因。

普立茲新聞獎得主邁可∙摩斯為求報導真確,大規模實地採訪眾多加工食品產業從業者,進入各大廠實驗室,看大企業如何運用最尖端的科技,計算出甜味飲料的「極樂點」,或是重組脂肪的化學結構,以強化產品「口感」,混淆消費者感官。摩斯發現,這些加工食品業者甚至會刻意避食自家產品。他糾舉出食品大廠如何利用行銷手段,瞄準兒童進行洗腦,誘其上癮;採行學自菸草公司的行銷方式,混淆大眾對加工食品健康風險的顧慮;宣稱產品「低鹽、無脂」,但卻暗中調升其它添加物含量,以及企業如何狡猾操弄營養成分標示單位,降低消費者戒心——這些事實都是你我在超市貨架購物時,從精美包裝上無法得知的真相。   

讀過本報導,您對放進購物籃的食品將會有截然不同的理解和警覺;但更重要的,是身為消費者的你我會知道,面對加工食品企業的煙幕和花招時,又該如何注意、如何反擊。...more


領悟食物的力量,食物,是能拯救我們的!
28歲她罹患第三期卵巢癌,把該割的都割掉了,病況時好時壞地撐過第三年。
31歲,癌細胞轉移至肺部,醫生宣告她只剩三個月可活!
罹癌至今已屆20年,這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人,竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。

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全民愛情新讀本

 
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當愛情只剩想念,寂寞開始喧囂--睽違兩年,肆一新作!

單身的痛苦不是來自於自己是一個人,而是自己曾經是,兩個人。

這本書,寫給還在愛中掙扎、強忍著淚水,仍想要在愛情裡安身立命的你。那些不能言喻的、不敢張揚的話,都在肆一的文字裡了,心慌時就躲到這裡,終於,你有了一個遮風擋雨的地方。

我們都一樣,不想放棄,不是為了誰,只是想對得起自己;即便被寂寞日夜跟隨,如此膽小、如此卑微,但仍捨不得不要幸福。
我們,都是一樣。所謂的「寂寞」,不是他離開了,自己是一個人;而是,他已經很遠了,但卻始終覺得他還在。

原來,「好」不是愛情裡的必須。就像是他之於你, 他對你不好,但卻讓你死心塌地。在復原前,你要努力擁抱住自己,不讓自己再受更多的傷,因為在有些時候,維持現狀不繼續惡化,就是一種痊癒的方式。

肆一以「寂寞」為題,《寂寞太近,而你太遠》集結40篇療癒散文,陪你渡過那些隱晦幽暗的日子。偶爾,還是會有受不了而哭泣的時候,但再不會感覺到寂寞。在肆一的文字裡,所有的寂寞終於放逐。

《不再寂寞》影音別冊介紹:
16頁肆一全彩寫真+精選語句,特別收錄2支本書限定的未公開聲音、影像:①肆一親聲錄音朗讀書內精選文章;②《寂寞太近,而你太遠》特別版情境BV。掃描QR code即可線上收看。


愛一個人
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沒人像我一樣在乎你:那些藏在心裡不說的事
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隱藏在漫畫中的文化與生活觀察!

 
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上一堂最好玩的日本學:政大超人氣通識課「從漫畫看日本」

● 曾在台灣廣為流行的「現金卡」,竟源自日本地下錢莊!
● 日本黑道竟然合法有牌,堂口還大剌剌地矗立在街口?
● 日本男性從大男人主義,紛紛變成「愛妻俱樂部」一員的原因……
● 為何日本公務員都出身東大?日本的東大情結如何影響教育方式?

日本是台灣人最愛的國家之一,但以上這些關於日本的二三事,你都知道嗎?

最受學生歡迎、熟稔日本文化的蔡增家教授,認為許多日本漫畫講究考據與研究精神,同時也是兼具知識與文化觀察的最佳工具書!只要翻閱探討政治社會的寫實漫畫,和講求專業的知識性漫畫,便足以拓展個人視野,更是培養國際觀的絕佳素材,例如:

● 台日皆然,造橋鋪路當政績,不惜赤字蓋蚊子館的政治亂象──《改革之獸》
● 發生災變也面不改色的日本人,可能都是心理疾病潛在患者──《心理醫恭介》
● 呼應柳井正、孫正義的成功故事而吹起的創業之風──《金錢之拳》
● 前首相愛看、外賓伴手禮,日本上班族必讀職場修練聖經──《島耕作》系列
● 蘊含菊的美,卻又顯露刀的鋒芒:解構日本人矛盾又複雜的兩面性──《雙面魔術師》
● 書上不會寫,只有漫畫看得到:透視日本地下經濟的金錢流動──《浪花金融道》

此外,作者更將深入淺出地從政治、社會、專業崇拜、國際觀等四大範疇,進一步為讀者們介紹最真實,以及你不知道的日本,例如其實日本官僚與庶民生活存在極大落差;比起法院裁判,日本社會更看重「恥感」所帶來的約束力;面對層出不窮的食安危機,日本媒體聯手封殺某食品大廠的廣告整整兩年;面對右派勢力的崛起,今後日本將在亞洲造成什麼樣的影響?

漫畫《黃昏流星群》道盡遲暮之戀-
在日本寫實漫畫當中,探討老年人問題最有名的漫畫,便是弘兼憲史的《黃昏流星群》。《黃昏流星群》並不探討嚴肅的高齡化社會問題,反而是直接探索老人內心的愛情故事,而從這些不倫、低調及沉悶的愛情故事當中,省思一旦人到老年之後,到底要過著什麼樣的生活。其次《黃昏流星群》也顛覆過去愛情故事一定要是俊男美女的不變定律,作者在漫畫當中赤裸裸的描畫出老人垂垂老矣的軀體,雖然畫面並不怎麼好看,卻多了一份寫實與共鳴。

看完了弘兼憲史的這部《黃昏流星群》,顛覆了我們過去認為愛情只是年輕人的專利,也了解到老年人追求真愛時的毫無畏懼,更洞悉到老年人內心的寂寞世界,我們這才發現到老年人其實要的不只是金錢,而是兒女對其發自內心的關懷。【點入看更多本書內文】
本週排行榜
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2. 未生2:挑戰
3. 為什麼靜香一定要嫁給大雄:從哆啦A夢發覺日常生活不思議
4. 日本推理小說家教你看透人生內心戲:打破框架、拆解懸案的100個生活思考
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本周新書榜

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