生活風格報151006
【生活風格】最愛的樂高！交通工具大集合∼限量送第二代辛普森人偶
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定價：360元
優惠價：
79 折
284元
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Brick Wheels：樂高交通工具大集合，神奇的飛機、火車、汽車、船隻和太空梭
《樂高交通工具大集合》包含四大類的交通工具：陸地、軌道、飛行、水面上（與水面下），用精美的圖片搭配重要的交通工具知識，有如一部人類交通工具的發展簡史。
從蒸汽火車到高速火車，從鐵甲戰船到當代潛艦；無論是穿越時空的時光機還是擁有驚人細節的機場，書中都以簡單易懂的文字和清晰的說明，讓你在家裡搭建出一模一樣的模型。
書中的百餘件作品，完全出自世界各國的頂尖樂高達人之手。作者還提供了許多線上資源，讓你可以和國際間的樂高迷接軌、對話、交易。
不管你是喜歡模型、喜歡樂高、還是喜歡創意，《樂高交通工具大集合》都是最佳良伴，提供你必備的知識和創作的靈感。
跟著本書中的拆解步驟，你就可以用樂高神奇地搭建出：
■雙層巴士、吉普車、油罐車、聯結車
■雪鐵龍2CV、偉士牌速克達、一級方程式賽車
■舊金山纜車、大型消防車、曳引機、剷雪車、月球車
■倫敦地鐵、法國高鐵TGV、歐洲之星列車
■柴油火車、蒸汽車頭、雲霄飛車
■瑪麗皇后二號郵輪、貨櫃輪、鐵甲艦、氣墊船
■直昇機、超音速客機協和號、塞斯納172型單引擎飛機
■太空梭、登月小艇、火箭、時光機
還可以：
■學到如何方便地儲存、分類你的樂高積木
■用你的樂高小人偶與場景試作停格動畫
■在網路上與全球樂高迷接軌
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【飲食】輕食×鹹點×烘焙×手作，120道簡易居家小料理，家裡就是咖啡館
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定價：380元
優惠價：
79 折
300元
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只想窩在家的休日好食光：120道簡易居家小料理，家裡就是咖啡館！
「這本書裡的料理，都是我的小餐桌會出現的食物，我私心偏愛的食物，很常做，把它交到你的手中，我很自信，跟著做，你也絕對能重現，也能成功端上你家餐桌。」－－妞仔
休假日就該好好放鬆，不必外出人擠人，在家做料理最紓壓，藉由美食料理、烘焙手作、生活營造，讓窩在家變成最幸福的事〜
●120道簡易居家料理
書中食譜著重舉一反三，像是一款沙拉醬可以搭配多種料理；一條土司能有甜鹹多種吃法；一款麵團就能做出十多樣小點心；讀者們也能發揮創意、無限變化，簡簡單單就能百變吃不膩！
●妞仔生活分享文&手繪小插圖
本書有著妞仔幽默趣味的日常記錄，呈現充滿質感的細膩生活味，舉凡藍帶課程學習心得、英國餐館特色佳餚、自己的餐具自己做、美觀又簡單的包裝法......等，還有妞仔精心繪製的小插圖，是充滿手感與幸福的一本書。
●讓家變成咖啡館：輕食×鹹點×烘焙×手作
1. 蛋料理一次呈現！烤蛋、蒸蛋、烘蛋、歐姆蛋
2. 土司變化鹹甜料理，在家做出名店早午餐/下午茶！
3. 大口吃異國風麵/飯/堡！海南雞飯、蛋包飯、米漢堡、起司牛肉堡
4. 百搭醬汁，各式料理都合宜，連水果不夠甜也能沾！
5. 包子、饅頭、花捲，一款麵團多樣變化！
6. 甜點、沙拉，通通裝入罐，想吃隨時來一罐！
7. 沒電鍋？沒烤箱？那也沒關係！教你免蒸免烤布蕾、香蕉派、起司蛋糕！
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【旅遊】去大阪吃章魚燒、北海道吃成吉思汗烤肉∼日本47都道府縣美食地圖！ |
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定價：280元
優惠價：
79 折
221元
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味自慢！ 日本47都道府縣美食地圖
提到北海道，如果你聯想到的只有札幌拉麵和薯條三兄弟，那麼你對此地的了解還有很大的進步空間喔。
事實上，北海道有許多獨創的在地美食，例如：清爽咖哩湯加上滿滿生菜的拉麵沙拉（簡稱：拉沙拉）等。但是，一提到北海道最具代表性的鄉土味的話，就是「成吉斯汗烤肉」了。用狀似鐵盔的鍋子烤羊肉，吃完再烤。鐵盔頂端烤羊肉的肉汁滲入斜面上的蔬菜裡，叫人忍不住想大叫：「羊肉好好吃啊∼」。北海道只要舉辦任何活動，總是少不了成吉斯汗烤肉！便利商店裡也能看到架子上簡易的成吉斯汗烤肉鍋就像一般商品一樣擺著賣，十分驚人。
成吉斯汗烤肉的歷史眾說紛紜。其中一種說法是蒙古地國的始祖成吉斯汗在遠征途中，與部下一起用鐵鍋烤羊肉，這就是成吉斯汗烤肉的起源。但是，我們找遍世界各地，也找不到名叫「成吉斯汗」的料理。這是什麼意思？事實上我們現在熟悉的成吉斯汗烤肉是在北海道誕生、長大，是純正的北海道料理！日本首次開始養羊是在明治六年（一八七三年）。進入大正時代（一九一二∼一九二六年）後，北海道開始吃羊肉，於是有了現在的成吉斯汗烤肉雛型。成吉斯汗烤肉是在歷史變遷中誕生的北海道原創料理。好厲害啊，成吉斯汗，好偉大啊，北海道。
成吉斯汗烤肉分為兩種吃法，一種是生肉烤過後沾醬品嚐，一種是把肉事先用醬汁醃過後再烤。同樣在北海道境內，不同地方也有不同吃法；道南地區屬於前者，札幌以北到東邊一帶主要是先醃肉再烤。羊肉與牛或豬不同，沒有宗教上的禁忌，因此也是全世界最常食用的肉類，多半當作祭祀或慶典的料理，或是獻給神明的供品。怪不得我們愈吃愈覺得心靈祥和，一切都是因為羊肉是和平之肉啊。
順帶一提，北海道人除了愛吃羊肉外，含有咖啡約3倍咖啡因的碳酸飲料──瓜拉納，也極受當地人的喜愛喔。
除了位居最北、幅員最遼闊的北海道外，本書還介紹了包括東京的文字燒、栃木的煎餃、長野的蜂蛹以及愛知的味噌烏龍麵等，全日本各地引以自傲的鄉土美食。
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野餐小日子：主題、美食、景點，給自己的美好休日小旅行
今天不上班，放假去野餐！選一天好好寵愛自己，放慢腳步，在城市裡挑一處你最喜歡的場域，鋪上野餐巾、擺上犒賞自己的美食，就這樣輕鬆自在地在草地、沙灘、頂樓露台，吹著風，和日光行光合作用。原來，野餐的小日子，幸福這樣簡單。
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露營教室×野趣料理：里山生活美食帖
由十分喜愛露營及戶外料理的自然工藝作家所著，教導讀者如何運用簡易的野外炊煮工具，以大自然為廚房，在晴空之下快樂地烹調及享用美食，在大自然中尋找驚喜和新發現，帶來有別於日常生活的體驗。
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跟著北歐人去野餐：55道沙拉x小餐盒x甜點，打造幸福派對小食光
跟著幸福指數最高的北歐人，來場愜意的草地上微旅行！兩人的幸福小野餐、三五好友的歡樂派對、家族們的悠閒聚餐......準備簡單的蛋沙拉、不沾手的蘋果派、喜愛的茶飲，放下手機、拋開工作，與家人好友好好聊、慢慢吃，任何一塊草地，都會是場美好、幸福的野餐約會。
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愛上英國鄉村
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穿秋冬：時尚總監菊池京子教妳暖搭每一天
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221元
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席捲日本！玻璃罐排毒食譜：燃燒脂肪、加速代謝、美白柔膚、改善便秘&浮腫 醫學博士教你用喝的就能變美變瘦更健康
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令人怦然心動的3日奇蹟整理術！
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麵包新趨勢－裸麥麵包專書：從酸種、製程、Fixing到佐餐搭配完整介紹－Zopf烘焙的裸麥麵包
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泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜
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《Gary, 你為什麼不愛我？》超值限量「甲你攬牢牢•貓奴告白包」6件組
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台南巷弄日和： 老屋、市集、迷人小店，踏訪古城新文創&舊時光
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好吃21：粗食主義！雜糧正夯，吃原豆、全榖的全食物提案
在歐美，藜麥正風行，小米成為下一個預測的超級食物
大家都在吃紅藜，低GI成為重要的飲食指標
還在吃精緻的食物嗎？返璞歸真，五榖雜糧正流行
營養師說，每天至少都要吃1/3的全穀類，一份堅果好食物；生機飲食家也說，粗糧可以增元補氣，提供人體所需的微量元素。碧昂絲用藜麥減肥、台灣紅藜紅到國際、小米成為歐美最時興的食材之一，在追求營養均衡，尋找真食物的需求下，全世界掀起了一股雜糧風，有點像是回到阿公阿嬤時代裡的糙米飯、燕麥粥，不過這次，我們吃得更講究、更多元、也更有意思。
進入料理美學家貓兒的家，「小薏仁沙拉」、「綜合豆子濃湯」、「培根蔬菜藜麥厚蛋餅」等異國風雜糧一一上桌，等等還有谷斯谷斯喔，貓兒笑著說這些雜糧都是她平日餐桌上的尋常風景，可作為主食的雜糧，加點蔬菜們互相搭配，就是營養滿點的一餐；而在農夫柯雄能的家裡，幾乎隨時都可喝到「自然甜」的小麥茶，以無毒、友善農法種植的黑豆與小麥，喝來就是有股讓人魂牽夢縈的甘甜味，尤其小麥因麩粉層較厚，炒過後的香氣比以糙米製成的玄米更濃郁，只要喝上一口，那個……家裡的玄米茶就被乖乖收進櫃子裡了。來到永豐米糧行，店主人黃裕釗，從小就在五榖雜糧裡打滾，他說：「雜糧料理聽來樸素，其實變化十足。」請他示範幾道拿手菜，「指壓蕎麥貓耳朵」、「風飛沙style客家擂茶」、「好骨溜小米甜粥」等私食譜全分享，體貼用心的程度，就別說店裡還可根據家中老小、牙口好壞，體質寒燥、口味偏好等客製化調配的榖物了。
從前雜糧幾乎百分百都靠進口，近年來台灣興起了一股雜糧種植風，有不少農夫把小麥、黃豆、蕎麥、芝麻給種回來了。而使用無基改原料，100%台灣豆的美軍豆乳冰，則為我們展示了台灣雜糧的美好風味。從產地到餐桌的短距離，加上冷藏運送的保鮮，豆子依舊保有活性（甚至還能催出芽來），使得豆漿即使是無糖，也能超級回甘∼
還有用台灣小麥做的精釀啤酒、以天然裸食為概念的雜糧蔬食餐廳、把豆漿做成土司、煉乳、餅乾棒等各種讓人Wow的雜糧好店。以及當日本百年榖物屋碰上台灣半世紀米糧行時，到底會發生什麼事呢？讓我們以同種食材大PK，看看跨海的雜糧文化有什麼不同？
另外本期除了雜糧外，也要帶大家到美國，了解Blue Bottle的創業故事；旅途中的侍酒師Thomas，則要帶我們探訪日本的百年酒造－黑龍；日本無印餐廳主廚松岡勇，應《好吃》邀請，特別來台逛農夫市集，並以台灣食材創意發想做菜； 男子漢Hally Chen則要替我們娓娓道來，好便當就像一首好詩、一束鮮花、一個氧氣筒的政治巧思。
秋天，是個讓人想要簡單悠閒過日子的季節，請跟著本期《好吃》，過點雜糧生活，享受生命裡各種有趣的美麗食光！
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