簡體館閱讀雙週報 第165期 -20151029
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知中•山水
耕耘多年，《知日》系列已奠定厚實的基礎，成為中國了解日本文化從表至裡的完善平台與窗口。從早期的美術館、制服，到轉型的貓、犬、鐵道，再至深化探討的工作禪、和製漢語等議題，每次都是一場令人驚豔的演出。
在《知日》獲得成功後，編輯團隊今年將目光轉回中國，為了讓更多人了解這片廣闊的地域，他們開啟了全新挑戰，《知中》於焉誕生。
首集選擇山水作為主題，主因在於中外人士都對這個詞彙深感興趣，大家喜愛觀看，但又好像無法完整理解當中況味；山水彷彿遙不可及，卻又流於市井，可虛可實，充滿具象與虛無的哲理。
談論山水二字時，可以縱談高深玄妙，也可從日常軌跡中爬梳理會，《知中》選擇從自然景致、詩詞、盆景、音樂中找尋，具體呈現此一讓人著迷的概念，並呈現傳統與現代碰撞下產生的火花。
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甜心筆記
這是一本關於美食的浪漫之旅，這是屬於兩個人的美食情書。
從熱呼呼的蜂蜜凹蛋糕，吃到冰涼涼的抹茶冰淇淋，再嚐傳統甜點糖不甩，以及港式糖水楊枝甘露。
透過品嚐與記錄，舌尖與心靈都留下了甜蜜的回憶。
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嗜︰戒不掉的甜蜜
關於糖果，有些事你可能不曉得：
巧克力家族也有種族歧視？是的，但白巧克力才是受歧視的那個！
現在才開始「飯後嚼兩粒」？九千年前的人類就會嚼樹膠啦！
如何分辨牛軋糖好壞，下午茶該吃哪種糖？翻開本書就知道！
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食帖05︰全宇宙都在吃甜品
以「甜品」為主題，探尋甜味的來源，解讀「糖」的文化。
從和果子到巧克力，從閃電泡芙到蘇式糕餅，遍覽世界各地的代表性甜食，同時了解製作方式。
於追尋甜點的過程中，感受當中的溫柔與歷史，徹底探尋它們甜美的進化過程。
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一起來吃下午茶︰悠閑派對，共享午後甜咸小食光
一份甜點，一杯紅茶，在爬滿植物的小院裡品着下午茶。也可和家人、朋友一起享受午後那只屬於彼此的寧靜時光，感受忙裡偷閑的愜意。
親手製作暖心暖胃的茶點，讓忙碌的現代人暫時擺脫壓力，享受美食帶來的純然喜悅與感動。
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未終結的帝國︰大英帝國，一個不願消逝的擴張夢
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只要不忘了回家的路
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毛線球14︰浪漫綻放的布魯日蕾絲
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公共住房的未來︰東西方的現狀與趨勢
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神探皇妃（上下）
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最後的天空之後︰巴勒斯坦人的生活
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重新定義公司︰谷歌是如何運營的
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蝙蝠俠︰貓頭鷹之城
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