close
生活風格報151222
【生活風格】53萬粉絲笑中帶淚狂推,Aida&綺綺的第一本圖文書! 【飲食】令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡! 【旅遊】每玩一次都有新鮮事!倫敦藝文之旅「玩」全指南! 書市快訊 2015年度百大 新書上市,79折起! 【新書試閱】竹筴魚要從哪裡吃起? 線上主題書展

【生活風格】53萬粉絲笑中帶淚狂推,Aida&綺綺的第一本圖文書!

誰說戀愛中一定要有一方賢淑溫柔,另一方一定要適時阿諛奉承?
定價:300元
優惠價: 79237

放入購物車
今天你有想我嗎?

誰說戀愛中一定要有一方賢淑溫柔,另一方一定要適時阿諛奉承?

人氣圖文作家Aida畫出最赤裸的情侶生活,偶爾拳打腳踢是一定要的,時不時的精神虐待實在無可避免,當別人在臉書上合照放閃時,他們正窩在沙發上討論Aida上次洗頭是什麼時候……

Aida&綺綺的天蠍x射手絕妙搭配,讓他們透過生活小事發現對方的美好,書中以情侶間最單純的生活小事出發,讓難解的感情習題變得簡單、詼諧,戳中千萬情侶咬牙切齒的點,讓你啼笑皆非之餘,瞬間想通世間情侶一個樣,其實不用多做奢求,因為越是純粹的事物,越值得用力把握。

53萬粉絲笑中帶淚狂推,Aida&綺綺的第一本圖文書!

坐擁53萬粉絲的網路圖文作家,平均每篇發文超過3萬人次按讚,以手繪圖文記錄日常生活趣事,詼諧的情侶相處模式擁有讓人一秒變鐵粉的驚人魔力。2015年推出Line貼圖反應熱烈,短期內便加碼推出動態貼圖。

【生活風格】排行榜
1. 解婕翎 同名寫真(親筆簽名版)
2. 陪你到最後:小豬熊Toffy萌日記
3. 一個人好孝順:高木直子帶著爸媽去旅行
4. 必娶女人寫真紀實
到頁面最上方 看更多

【飲食】令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡!

自己煮食、自己收拾,飽食之後覺得溫暖滿足,讓廚房裡的大小事環繞療癒。
定價:320元
優惠價: 79253

放入購物車
新食感抹醬三明治:53種極上抹醬X46道三明治料理,超人氣輕食的醬料配方大公開

為什麼國外影片裡野餐、派對的食物都看起來那麼好吃?每天早餐三明治只能這幾款嗎?這項人人愛吃的食物,美味靈魂其實在於「抹醬」!

本書獨家蒐集全球各地的調味好點子,變化出53種抹醬食譜、46道能立即上桌的三明治菜單,帶來輕食全新體驗。

蔬菜•海鮮•肉類•水果•起司•香草•無國界調味
用意想不到的食材做成抹醬,居然超、好、吃!
早餐、派對、野餐、下酒菜,輕鬆做出最省時的享樂料理

獨家限定!外面買不到的絕品三明治
【甜菜根馬鈴薯三明治】甜菜根馬鈴薯抹醬+蒔蘿奶油
【派對三明治捲】羅勒味噌抹醬•蜂斗菜青豆抹醬
【竹筴魚乾三明治】竹筴魚乾抹醬+綜合胡椒美乃滋
【英式加冕雞沙拉三明治】咖哩洋蔥抹醬+檸檬奶油
【土耳其鷹嘴豆泥口袋餅】鷹嘴豆泥抹醬+辣味番茄抹醬

一塗•二疊•三夾,5分鐘就上桌!人氣店家才吃得到的「完美三明治」,製作技巧大揭密!
◎抹醬濃度剛剛好,才能和麵包美味相遇:抹醬必須符合三明治需要的濃度否則容易讓口感變差。
◎用「油」包住食材,水分是頭號敵人:抹醬中的油類可以包住食材,避免麵包變溼軟影響味道。
◎抹醬厚度有學問:中間厚、四周薄,較稀的抹醬薄薄一層就好,固態的醬重複多塗幾層更好吃。
◎加壓力道大大影響口感:蓋上紙巾或保鮮膜,放重物加壓三明治5∼15分鐘,讓食材和麵包緊緊密合。
◎完美切面來自「刀的溫度」:將水煮沸用蒸氣加熱菜刀,擦乾水分再使用便能切出漂亮的切面。

柔順vs.顆粒、濃郁vs.清爽,口感自行調配!
【攪拌】以奶油或美乃滋、優格為基底的抹醬,只要將材料倒入碗中,用湯匙或抹刀拌勻即可。<
【研磨搗碎】以磨缽搗碎,可以徹底釋放食材香氣,特別是有使用香草時建議一定要以磨缽研磨。
【壓碎】燙好的蔬菜如南瓜或馬鈴薯等,用木鏟或湯匙壓碎,能保留食材塊狀口感。
【食物攪拌器、調理機】省時輕鬆做抹醬,根據食材特性會產生滑順或顆粒口感。

抹醬不論直接塗在吐司上,或是搭配其他食材夾料都很適合。除了三明治,也可以塗在不同種類的麵包、餅乾上,甚至能用來做義大利麵、沙拉、湯品、焗烤、料理調味醬等,增添各種食物美味。

在家獨享世界美食,3步驟,新食感三明治誕生!
塗醬+疊料+夾麵包=前所未有的幸福口感

只要先做好抹醬,5分鐘就能快速完成一道賣相超棒的宴客料理。每道抹醬都貼心標示保存期限、分量,並設計對應的三明治食譜,讓人不必再費心設計菜單,短時間變出豐盛餐桌。

作者以留學經驗和美食家的味覺,融合英國、德國、義大利、法國、美國、日本、韓國、中國、中東及東南亞各國的特色美食、異國調味料和料理手法,變化出抹醬甜、鹹、酸、辣的驚奇新食感。
【飲食】排行榜
1. 料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理
2. 手沖咖啡大全2:完美萃取(首刷限量特裝版)
3. 療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事
4. 幸福珈常菜:鑄鐵鍋料理 美味不設限

【旅遊】每玩一次都有新鮮事!倫敦藝文之旅「玩」全指南!

獨家公開!倫敦季節限定文創盛事,你不可錯過的一年一次。
定價:390元
優惠價: 79308

放入購物車
倫敦,藝遊未盡:在地人的私房藝文靈感基地

英國大文豪塞繆爾•詹森(Samuel Johnson)曾說:「如果一個人厭倦了倫敦,便是厭倦了人生。」倫敦,總在你以為去了一次、兩次已經足夠時,又用更多全新點子(創意)讓人再次懾服。

一次飽覽倫敦文藝青年都著迷的特色景點、聚落、市集與風格商店,打破英國刻板印象,體驗倫敦創「藝」的無限可能!跟著當地人走一趟藝術、文化、設計、時尚與生活的倫敦再發現之旅。

【本書特色】

◎文創達人、在地行家帶路:時尚採購天后、家飾品女王、創意派對主腦、當紅攝影師、美女策展人、百萬部落客……告訴你迷戀倫敦的N種理由。
◎「非典型」倫敦創藝地圖:不複製觀光客旅遊公式,創意倫敦由你挖掘!
◎誰說「英國無美食」?:走進創意食堂,深入倫敦人的日常饗樂生活。
◎第一本倫敦藝文旅遊專書:時尚編輯駐守倫敦三年,刺激創意靈感,打開文藝視野。

倫敦人的日常,不是在看展覽,就是在找靈感。
全世界文青都如此闖蕩、迷戀、征服百變倫敦!


「白天,她是倫敦知名百貨Selfridges的精品女裝採購天后,時裝週眾人搶拍的街拍女王,在東倫敦次文化薰陶長大;夜晚搖身一變Party Girl,熱愛音樂、搞怪、時尚、變裝,只玩一般人不得其門而入的地下派對,她是正港台灣妹!」

「曾經,他是牛津大學商學院高材生,令人稱羨的管理顧問;幾年後,成為東倫敦最夯酒吧的幕後推手、藝文派對的創意頑童;休閒興趣是帶著全家大小一同去英國深山裡參加搖滾露天音樂祭……」

走訪新銳藝術家的頹廢發跡地、朝拜東倫敦的前衛次文化,傾聽倫敦人訴說這夢幻大城市的風華與興衰,將思緒歸零,敞開心胸期待每一次的挖寶探險,一步步深入享譽國際的文創倫敦。

五位最道地的衝突視角做你的文化嚮導,六位實地考察的台灣旅英創意人分享倫敦必去藝文勝地,窺看他們與倫敦的共處方式、生活態度,以及從倫敦日常取擷的創意靈感……朝聖大笨鐘、西敏寺、倫敦眼之餘,倫敦何處不是驚喜,連空氣都令人上癮!
【旅遊】排行榜
1. 桃城著味:魚夫嘉義繪葉書
2. 東京旅遊全攻略2016-17年版
3. 一個人的朝聖之路:28天徒步慢遊西班牙
4. 台灣秘境溫泉:跨越山林野溪、漫步古道小徑,45條泡湯路線完全探索
到頁面最上方 看更多

書市快訊

魔法蛋糕全書:零經驗也可以一氣呵成做出64道令人讚嘆的甜鹹蛋糕塔派!
親子料理作家小魚媽的第一本南瓜料理書!附限量療癒系含蓋南瓜鍋。
有生活感的都市旅行方案,四個城市X四種風情,限時兩書合購75折!
「西藏」最接近天堂的地方,「世界旅人」黃丁盛鏡頭下的世界。
日本美食極味之選,超過130家最值得品嚐的必選餐廳!
跟著繪本走!藝術、咖啡、雜貨,18條收獲滿載的私藏日本散步祕境。
書店頂樓的甜點師:從產地到餐桌的在地食材所做的創意甜點、食譜。
354條路線、88個國家,選擇專屬於你的瘋跑冒險吧!
到頁面最上方

2015年度百大

生活風格年度TOP1 你還在當減肥游牧者、到處找新瘦身法?從今天開始砍掉重練吧,就讓一休陪你一起愛瘦身!最少運動30分鐘才能瘦?→錯,你只需要每次運動4分鐘,就能燃脂!一切都改變了!最新的文獻指出,一次只需要做4分鐘TABATA(高強度間歇訓練),就能以最短的時間,燃燒更多的脂肪,甚至可以保持已擁有的肌肉,更能增強代謝!
 
飲食年度TOP1 「廚房裡的人類學家」第一本典藏食譜,終於上桌!「看她下廚就是種享受!」讓300萬人盛讚實用與專業,只要簡單變化就能豐盛上桌,進而為生活增添些許美好。這一次,藉由專業的不藏私分享,讓我們品嚐她在廚房裡的滿腔熱忱與日積月累的心得體悟。84道家常菜與18篇專文展現的不只是廚藝實踐,更體現她多年來一本初心的夢想。
 
旅遊年度TOP1 去日本關西就像「行灶腳」一樣簡單!就像私人導遊,只要跟著書走,景點、路線、吃住,讓你一路玩阪神奈,絕不浪費寶貴的天數和預算。小氣少年交通自助完整攻略大公開,一次弄懂關西JR、地下鐵及私鐵,大阪.神戶.奈良簡單方便走透透。依據最新日本消費稅調整,給你最正確的旅遊資訊!懶人行程包,組合起來就變成你的行程!
 
年度選書 「我們吃過最好的食物,未必是最新奇、昂貴、精緻的,有些反而極樸實、極家常。明白這一點,大約就懂了怎麼做好菜,自然也懂怎麼過好生活。」嚮往簡單生活,想要隨興下廚,又怕面對失敗的成果,在市場更是不知如何採買,其實只要回歸人類的做菜本能就能做到。
 
到頁面最上方 看更多

新書上市,79折起!

(商品價錢依購物車結帳金額為準)
烘焙大師的限量版私房蛋糕甜點課
定價:350元
優惠價: 79277
spacer
即使如此,貓還是要聞風的味道
定價:300元
優惠價: 79237
spacer
TABATA之父揭開瞬間燃脂的秘密
定價:300元
優惠價: 79237
spacer
洛杉磯(附聖地牙哥、聖塔芭芭拉、棕櫚泉與大熊湖)
定價:399元
優惠價: 79315
spacer
【全圖解】聰明收納術:超過1000張實景圖!
定價:380元
優惠價: 79300
spacer
大廚在我家(4)大廚常備菜
定價:350元
優惠價: 79277
spacer
法國廚神西蒙上菜:50道經典食譜,50個獨門祕技
定價:500元
優惠價: 79395
spacer
日本一流終極收納全書:23位超人氣收納達人私房祕技大募集
定價:350元
優惠價: 79277
spacer
到頁面最上方 看更多

【新書試閱】竹筴魚要從哪裡吃起?

46種 日、韓、中、西料理,優雅品嚐,從容享用!
常見料理的正確吃法,各國飲食的基本禮儀,以可愛的漫畫插圖解說,簡單有趣,一目瞭然。讓你在約會、宴席、聚餐、洽公場合,給人印象一百分!
竹筴魚要從哪裡吃起?:約會、宴席、餐敘,印象一百分的用餐禮儀 熱門活動
一盤義大利麵最上方的一隻大大帶殼梭子蟹。

「這可以用手抓著吃嗎?」

每次我都感到很好奇。回想起來,這就是原點。

我們平常就這樣吃,但坦白說,有好多菜色都不確定該怎麼吃才好。例如紅燒魚、炸雞翅、文字燒、盛在盤子裡的超大漢堡、鋪滿魚貝的西班牙海鮮飯……第一次在高級日本料理餐廳看到那種叫「土瓶蒸」的茶壺湯時,我全身冒冷汗;也曾經在只有吧台的高級壽司店裡,二話不說就逃出來。

「這樣下去可不行!」

有了這個想法之後,開啟了我直接請教店員「正確吃法」的田野調查。

「這個,該怎麼吃呢?」

結果出乎意料之外。工讀生會一臉尷尬,表示不解,然後找來正式員工。

看到這一幕讓我更相信。其實大家對於「正確吃法」都不太清楚。而且,經常詢問店長或老闆後,得到的標準答案都是:

「哎呀,看你喜歡怎麼吃都可以呀。」

好吧,這也有道理。

但不能就此死心。繼續死纏爛打追問下,「唉,其實呢……」「坦白說……」接著就會引出之前從來沒提過的「飲食真諦」,滔滔不絕。

用嘴巴吸出紅燒鰈魚緣側肉的技巧、用薑片在軍艦捲上沾醬油的技巧、法式套餐中點瓶裝酒的時機等等。最難忘的就是咖哩餐廳「AJANTA」的印度人老闆姆魯提瞪大了眼給我的建議,「首先,要有個好的用餐環境」。認真想想,我們在用餐時都太漫不經心了。

本書將以「優雅的用餐」的訣竅為主,並解說用餐的禮儀、基本規則,以及一流餐廳的應對等「行家的用餐」。

很奇妙的是,在體認到「用餐禮儀」之後,即使是同一道菜也會變得好吃得不得了。希望各位也能親自體會這種感覺。(看更多
到頁面最上方 看更多

線上主題書展

熱門活動
【2015年度選書】這是今年,我們誠摯推薦你一定要讀的書。
 
熱門活動
【逐光】2015讀書共和國暢銷展,千種品項,參展書最低5折起!
 
熱門活動
2015城邦暢銷展,年度暢銷、話題新品,上千品項特價49折起!
到頁面最上方
arrow
arrow
    全站熱搜

    gobook 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()