生活風格報160126
【生活風格】冒險王回來了！宥勝的菜鳥奶爸追夢記！
|
|
| 這是一個重新再活一次的故事。關於夢想，關於感情，關於愛。 |
|
|
定價：380元
優惠價：
79 折
300元
|
因為妳，夢想啟動：菜鳥奶爸追夢記(簽名版)
宥勝要將本書，獻給有了孩子之後，獨自面對憂鬱與辛苦的媽媽……獻給曾經有過夢想，卻猶豫不決，不知道該怎麼辦的人。獻給無法給自己答案的人，先對自己誠實，你才可以冒險高飛有價值！
在追求夢想的路程中，每個人總是會有很多疑問，本書特別將宥勝對自己的疑問整理成【菜鳥奶爸問】單元。在閱讀每一篇結束後，讀者同時也可以問問自己，面對每個人生階段的疑問，自己的想法是什麼。
現在的我，到底能拿自己的人生怎樣？
他長達一年的澳洲打工度假，騎單車橫跨澳洲沙漠；他向「冒險王」自我推薦主持節目，足跡踏遍五大洲20個國家。他演出「犀利人妻」爆紅，戲約不斷，演電影，推出個人專輯……但他說，在女兒出生前，他是一個對人生方向沒有答案的男人……
遇見一個欠揍的人？完成夢想，我需要1億？
直到有一天遇見一位自由人(宥勝心想，吼誰不想自由)；自由人帶全家環遊世界(宥勝最想做的事)……但宥勝很「ㄍ一ㄥ」，他不想被看穿，其實自己只是個不敢完成夢想的平凡人……
宥勝搞不懂為什麼有人可以大膽說做就做，但他卻因為家庭，因為事業，因為年齡……「完成夢想，我需要賺到1億……」咦？為什麼自己害怕直接出發呢？
只要猶豫就會翻車，就像人生一樣！
宥勝開始問自己，有沒有資格去選擇覺得最重要的事？現在的我在逃避什麼？假裝沒有對「什麼」怦然心動嗎？為了找答案，他重新整理人生，決定誠實活一次。因為對自己誠實，就是人生最大的冒險！
---
【菜鳥奶爸問】單元摘錄
● 我有沒有能力選擇自己所處的環境？不管是住處、室友、工作、同事，甚至是上司人選？如果有，我會怎麼選？
● 在我的工作裡，我最享受的部分是什麼？如果目前不享受的話，那有沒有別的辦法可以達到我拚命工作所追求的「那個目標」？
● 當我把父母、長輩、同事所認為最好的事全都做完後，我還想做些什麼？
● 現在的我有在逃避什麼嗎？或現在的我，假裝自己並沒有對「什麼」正怦然心動著？
● 我對錢的看法是什麼？自己的夢想，是不是已經與錢畫上了等號？
● 另一半，到底該怎麼選擇？我身邊的這個她╲他，到底是不是最適合我的？
● 夫妻相處的關鍵到底是什麼？而我自己，又願意磨合到什麼程度？
● 有人真的是「準備好」以後才開始當爸的嗎？而所謂的準備又是些什麼？
● 作為一個合格的「人」，到底必須為家人與社會負責到什麼地步？而這些規則，又是誰定的？如果我的快樂，與家人完全無關，是不是就代表我是個爛人？
|
|
【飲食】孟老師的戚風蛋糕大解析，讓你輕鬆上手﹗
|
|
|
詳細說明「蛋黃麵糊」、「蛋白霜」以及「拌合」的製作要領。 |
|
|
定價：420元
優惠價：
79 折
332元
|
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
精準的配方＋唾手可得的食材，做出令人稱羨的戚風蛋糕！
從基本款到各式口味戚風蛋糕，總在「蛋黃麵糊」＋「蛋白霜」的組合中……「麵糊」該怎麼攪？有人說麵糊別亂攪，也別攪太久，否則會出筋，真的嗎？
理想的「蛋白霜」，該如何掌握？而「蛋黃麵糊」與「蛋白霜」的質地完全不同，該如何攪拌？混勻後的麵糊，最佳狀態為何？有關戚風蛋糕的製作問題與迷思，本書均有詳盡解析！
看似簡單，其實很有學問
打開臉書經常會看到分享「戚風蛋糕」的成品照，而且一個比一個漂亮，對許多玩烘焙的人來說，製作戚風蛋糕是「基本功」，也是入門款的糕點，而且「會做」的比例非常高，因此，初期企劃此書時，不免質疑這麼簡單又普遍性的題材，是否有可行性及必要性。
然而，卻有個事實，就是「新手」永遠會出現，以及製作不熟練的「生手」，也不時地會有製程中的種種「疑慮」，經常性地做出不理想的成品後，就開始裹足不前，甚至失去製作的動力。基於這些簡單理由，於是這本書就誕生了。
但正式著手製作本書時，才發現原來戚風蛋糕不是想像中的「單純」，以過去的製作經驗來說，其實就是幾樣大家熟悉的口味而已；但基於食譜的變化性，則必須廣泛使用各項食材。此時才驚覺，濕度高又膨鬆的麵糊，可不是輕易被駕馭的，於是三番兩次試做，反覆實驗，才得以克服種種「困境」；例如：可可粉內含的可可脂多寡，以及酸性（或酸澀）食材……等，多少也會影響麵糊的穩定性。另外值得一提的是，各種蔬果顆粒也不是隨心所欲就能當成「配料」，因為它往往會不聽話地跟麵糊分離，種種變數，足以反映要製作個「加味」的戚風蛋糕，是有學問的。
正因不同屬性的食材，往往會「干擾」麵糊的製作，間接地也會影響受熱的膨脹效果，因此不斷地調整材料，並以最好操作為原則；實驗加上一一記錄，果真花了不少時間，在這過程，也同時顧慮讀者是否真的能夠輕易上手，於是找了幾位讀者試做，以確認食譜的精準度，這樣才讓人放心。
除了一般食譜之外，本書也另加「燙麵法」的戚風蛋糕，事實上，這種做法已行之有年，基於食譜的多樣化，也做了幾道「燙麵戚風蛋糕」，並以更具挑戰性的「水浴法」完成，如此一來，其中的「烤功」，製作者更必須發揮。
|
|
【旅遊】全臺灣第1本人文新型態的旅遊指南！
|
|
|
一天一篇，從時序切入，感受季節與節氣的變化。 |
|
|
定價：350元
優惠價：
79 折
277元
|
花蓮365：春夏篇：每天在花蓮發現一件美好！(第１本依時序集結好文美照、私房景點、各族慶典、地圖索引的在地人導覽書)
全臺灣第1本人文新型態的旅遊指南，一天一篇，從時序切入，感受季節與節氣的變化。一市兩鎮十鄉，上山下海，踏遍每個花蓮角落閩客外省原住民新移民，介紹繽紛多元文化。
既有散文閱讀樂趣，又可隨身攜帶漫遊的雙重享受，時間X空間 / 歷史X地理 / 文字X攝影，迷人地編織出花蓮的炫目模樣與紋理。
《O’rip》雜誌、璞石咖啡館創辦人－－王玉萍，深耕花蓮的在地觀點，慧眼獨具的私房導覽。除了太魯閣、清水斷崖、金針花，花蓮還有……每一篇文章、每一張照片，都是編輯捨不得刪去的精采！
跟著慶典與潮聲，走入部落社區，隨著細膩在地觀點，感受花蓮呼吸。
來花蓮吧！
這裡有山有水，壯闊的太平洋，正等著你呢！
花蓮的種種美好，透過在地人的眼告訴你，
花蓮的點滴精采，讓這些文字與照片細膩訴說。
以月分區分，結合花蓮季節、慶典、風土、美食、自然景觀、藝術景點的人文旅遊指南。
並非單純收集資料型式的旅遊書，而是放進作者個人角度、觀察，甚至情感的旅遊書寫。
作者以在地人的敏銳，告訴讀者一個「為什麼要在這一天到這個地方」的好理由，翻開本書，就像翻開花蓮的秘密日記一般有趣。
風起，繁盛的各色植物越過縱谷傳遞訊息；湛藍的星空海岸旁，繽紛的祭典、小社群、嘉年華，伴隨著落地生根的各族群小生命逐漸萌芽、茁壯……
春季。熬過凍寒，不只是自然，指的更是生命。在花蓮，多的是移居者、女性的故事，如土地一般，滋潤與孕育著，期盼著收穫期盼著發光發熱。
夏季。「無法比較」的大美，在花蓮。即將收割縱谷間的金黃稻穗、斷崖旁的波濤洶湧，原住民遼闊的嗓音，臺十一線上站定即可一覽月升太平洋。
【本書特色】
● 搭配節慶與季節，日日到花蓮，都能找到好玩之處。
● 節氣專頁，針對二十四節氣介紹花蓮當地農作物，多了一個造訪花蓮的好理由。
● 在地觀點+私房景點，有的景點是社區性的幽微妙境。
● 人文觀察+實地操作，除了有細膩的描述，也加上詳細地址可實地前往。
● 附錄地圖索引，除了地址，也附上鄰近相關景點，讓讀者一網打盡！
|
|
|
年終大掃除，讓家煥然一新！居家收納布置，5折起！
|
|
|
省錢修繕DIY全書（增訂工具詳解篇，2014年全新上市）
一本在手，就能解惑修繕困擾的家庭常備書！蒐錄150個以上，最多人想問、最實際的修繕解答，從工具基礎認識、選用開始，包含油漆、地板裝修、牆面修繕、家電及線路燈具的裝修；還有家具、層板櫃子、門窗門簾…等各式居家修繕疑難雜症全部一次蒐齊，達人實際示範如何裝修、解決的實戰技巧。
|
|
|
|
|
新書上市，79折起！
|
|
| （商品價錢依購物車結帳金額為準） |
搭地鐵玩京阪神：26精選地鐵站•295魅力遊點，超級自由行祕笈【2016最新版】
定價：350元
優惠價：
79折
277元
|
 |
喝一碗醞釀節氣的好湯：80道簡單、豐盛、天然的中西湯品及經典甜湯
定價：320元
優惠價：
79折
253元
|
|
頂尖甜點師的磅蛋糕自信作：不只教做法，更傳達深層的理念，美味在口中，溫暖在心中。
定價：450元
優惠價：
79折
356元
|
|
出發！帶毛小孩去民宿住一晚：全台42家寵物友善民宿之旅
定價：360元
優惠價：
79折
284元
|
|
|
園藝趣味科學：超過300張示範圖，園藝專家不失敗的107個種植法則
定價：330元
優惠價：
79折
261元
|
|
燜燒罐獨享餐：83種方便節能的聰明輕料理
定價：260元
優惠價：
79折
205元
|
|
2016 Eelin Girl《輕甜心》撲克牌
定價：250元
優惠價：
79折
198元
|
|
世界咖啡地圖
定價：980元
優惠價：
79折
774元
|
|
|
|
|
【新書試閱】世界上哪有比參觀別人家的碗櫃更有趣的事？
|
|
廚房是一個家的幸福中心，碗櫃是廚房的靈魂所在。
世界上哪有比參觀別人家的碗櫃更有趣的事？
不同職業╳個性的韓國年輕品味家，分享他們精心收藏的獨特碗盤，
還有裝著碗盤的碗櫃背後發生的故事與愛。 |
不同的背景，不同的人生階段，不一樣的收藏。
母女三代故事
金茵良 | 電影美術指導、空間建築團隊「In&」負責人
生命中總會有一種人，即使年齡差距不大，卻讓人不自覺叫她「姊姊」。對我來說，金茵良就是這樣的存在。幾年前，我為了準備結婚而快要喘不過氣，她一路給我許多明快且非常合理的建議，從此之後，我就像小妹妹一樣依賴著她。金茵良以長久擔任電影美術指導的經驗，練就一身識別物品該有的合理價格，以及挑選出即使有點貴，也確實擁有相等價值的好功夫。
不管問她什麼問題，都會立即獲得解答，就像有求必應的師父一般令人欽佩。如果問她「我想要買膠囊咖啡機，N牌好嗎？」她就會回答「直接訂購國外的I品牌，申請收據後還能便宜買到咖啡」。這令我更好奇她的碗櫃，那裡一定會有值得一探究竟的世界。
碗櫃的三段變身
金茵良的個性明朗不拘小節。每次見面，都會再次因為她自然流暢的社交手腕與態度而驚奇。譬如我們一起去弘大商圈某間鞋店，她很快就能和老闆變得親近，對店裡的生意狀況提出建議，或者讓同行的親友們都能以優惠價格買到鞋子。能迅速與人打成一片的個性並不少見，但對認識不久的人，也總是毫不吝嗇分享自己的心，卻不是容易的事。
每到更替寢具的季節，她習慣去東大門一趟，用百貨公司品牌一半不到的價格，買下品質良好的布匹，再製作成自己喜歡的款式。在最近流行的「海外直購」引發風潮前，她早就在國外網站上訂購鮮紅色的咖啡機，以及令人讚嘆不已的漂亮馬克杯。有一陣子我很想買昂貴的手繪彩漆櫥櫃，也是她教我如何在梨泰院的二手商品店挖到便宜的寶藏。以合理的方式找到價格親民的血拚法，實在是太神奇了！這就是十餘年來負責選購並配置電影背景用品，一點一滴累積起來的真實力。
準備新婚用的餐具時，她以「視覺取向」及「大量經濟」為首要原則。喜歡從白、灰、黑等無彩色調中尋得自然舒適感的金茵良，捨棄市售方便又花俏的「新婚用68件餐具組合」，選擇大量完全沒有任何裝飾的白色碗盤。但她絕對不是隨便買的，只要看到品質與款式滿意，手拿起來的感覺也對味的商品，她就能瞬間歸納出基本預算與需求數量。（繼續閱讀）
|
|
|
gobook 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
留言列表