忠於自我，形塑風格，你也能成為個性十足的女子 @ 博客來網路書店每日66折

生活風格報160315
	
                                【生活風格】當你成為日常，最動人的愛情才正式開始  
                                
                                【飲食】日劇及美食節目幕後大師－－辻製菓專門學校最新力作《法國糕點大全》  
                                
                                【旅遊】一片壯闊、一抹沉靜，萬人屏息的日本絕景騷動靈魂，明天就出發！  
                            
                                忠於自我，形塑風格，你也能成為個性十足的女子
                            
                                新書上市，79折起！
                            
                                 【新書試閱】居酒屋店主嚴選，從喜愛的料理中找出最適合的一杯！
                            
                                線上優惠活動
                            
                                        【生活風格】當你成為日常，最動人的愛情才正式開始
                                    
                                                            定價：300元

                                                            優惠價：
                                                            79 折
                                                            237元

                                        Soppy愛賴在一起

										Soppy：纏綿

										　　愛很簡單！有時候，你會為了晚餐吃什麼、煮火鍋時先放什麼爭吵。有時候，是把他的醜T恤，偷偷拿來改成自己的睡衣。你芝麻綠豆大的煩惱，他也會溫柔的放在心上。愛其實很簡單，在點點滴滴的生活裡，有對方陪伴，因為，賴在一起就是幸福！

　　英國插畫家菲莉帕．賴斯（Philippa Rice）將她與男友的日常時刻描繪成甜蜜纏綿的小插畫。她詮釋的愛情，不一定是華麗的浪漫舉動，而是兩人的閱讀時光、一起蓋一條毯子、一起去買東西、小小鬥嘴這類微小幸福……賴斯對愛情甜蜜的註解，吸引超過五十萬全球網友的迴響。

                                                本週排行榜

                                                1.愛上哥們 戀•子•諾 圖文繪本（02）完
                                                        
                                                2.總裁是個賠錢貨：棄犬泥褲遇到愛，一段關於牠吃軟飯我吃土的故事
                                                        
                                                3.愛上哥們 戀•子•諾 圖文繪本（01）
                                                        
                                                4.圖耳其：找到最好的自己
                                                        
										【飲食】日劇及美食節目幕後大師－－辻製菓專門學校最新力作《法國糕點大全》
                                    
                                                            定價：1200元

                                                            優惠價：
                                                            79 折
                                                            948元

                                        法國糕點大全：110種特選甜點、76個獨門訣竅，1500張詳細步驟圖解一看就會！

										★如同親臨日本No.1製菓學校，精確傳授所有技巧／訣竅／原理／食材

★新手入門必讀！高手進階必學訣竅！

　　不只是學校的教科書，喜愛糕點的朋友都能輕鬆運用！

　　在編寫本書時最煩惱的事，就是要如何才能讓這本書不只是學校的教科書，而能讓廣大喜愛糕點的讀者輕鬆的運用。開始做點心的初學者，要如何著手才好呢？已經進入點心製作的世界，但是，為什麼要用這個方法呢？為什麼無法順利地做出好吃的糕點？希望本書能在這些「為什麼」的問題上幫上一點忙，並且希望這本書能在料理書架上佔有一點點位置，因此這本書中的糕點製作，都是以「賞心悅目地觀賞、樂於其中地製作、滿心喜悅地享用、落落大方地饋贈」為終極目標。

										　　內容是以辻製菓專門學校的指導方法為基準。以法式糕點的麵團種類來分類，再加上特別標註的技巧以及知識等內容，使得糕點的製作變得更加易學，並且從簡單的基本麵團以至於深入的麵團應用，自然漸近地由各頁當中，學習到麵團的種類及糕點的製作。書本的最後，附有基本麵團、奶油餡，以及本書中所使用的材料、道具一覽表，請因應需要時加以參考對照。

                                                本週排行榜

                                                1.Kokoma的驚奇馬卡龍
                                                        
                                                2.極簡烹飪教室（全6冊）
                                                        
                                                3.麵包科學．終極版：日本麵包師人手一本，將專業秘訣科學化，271個發酵基礎知識與烘焙原理，屹立不搖的唯一聖經
                                                        
                                                4.極上和風乳酪洋?子
                                                        
										【旅遊】一片壯闊、一抹沉靜，萬人屏息的日本絕景騷動靈魂，明天就出發！
                                    
                                                            定價：360元

                                                            優惠價：
                                                            79 折
                                                            284元

                                        明天就出發！拚死也要去的日本絕景

										「在創立專頁前我曾在海外遭遇車禍，一度瀕臨死亡，這個粉絲專頁介紹的即是我真心覺得『拚死也要去』的絕景。」－－詩步

　　2013年因為一場因緣際會，讓原是粉領族的佐者創立了「拚死也要去的世界絕景」紛絲專頁，兩年來竟號召了70萬名網友的好評！2013年出版前作《拚死也要去的世界絕景》後受到廣大迴響，於是開始思考是不是有那些比起遠在世界，其實近在身邊的絕景讓能更能實踐，便有了這本。

										明天就能起身出發的日本絕景

										擄獲人心的神祕藍色，偶然誕生的奇蹟絕景──青池｜北海道

										　　美麗又令人畏懼，離「那個世界」最近的場所！──恐山宇曾利湖｜青森縣

　　連天皇陛下也曾尋訪此處──大山千枚田｜千葉縣

　　在極寒之地妖精翩然而落──摩周湖的日柱｜北海道

　　連時間都隨著這副聖潔崇高的光景凍結──諏訪湖的御神渡｜長野縣

　　網羅47個都道府縣、60個景點，以及前往絕景的方法（大眾運輸、開車）、旅行的重點、補充資訊、參考行程、推薦旅遊季節、當地開銷及體驗談等。

                                                本週排行榜

                                                1.卡瓦納X日本100名城完全制霸（附百名城集章本）
                                                        
                                                2.無價鳥生活：免開錢的歐洲交換食宿日記
                                                        
                                                3.東京親子遊：大手牽小手，零經驗也能輕鬆上手自助行
                                                        
                                                4.九州 日本鐵道、巴士自由行：背包客系列6
                                                        
            忠於自我，形塑風格，你也能成為個性十足的女子
        
                        愛呀×美啊×人生哪：當代最具影響力的「時尚守護者」的玩酷主張
                        美是路人，酷才是女神！什麼是酷？酷就是深刻瞭解自己後，創造屬於自己的個人風格。葛蘭絲瞭解自己的身材，所以當別的女人在派對上都穿裙子時，她卻以帥氣的褲裝驚豔全場。對她而言，美和愛跟呼吸一樣，只不過是構成人生的基本元素；對她的百萬粉絲而言，她的街拍和隨筆，卻是時尚風格的最佳示範。
                    
                        時尚百年風華
                        摩登女郎拋棄馬甲，告訴女性要追求自我；可可．香奈兒用黑與白改變了女人與世界；克里斯汀．迪奧掀起回歸女性柔美的新風貌革命；薇薇安．魏斯伍德點燃了龐克熱潮；凱特．摩斯用瘦骨嶙峋的姿態改變了人對美的想像。20世紀最完整的時尚演變史，400張照片，見證百年來女裝最革命性的片刻。
                    
                        NEW YORK STYLE俐落彩妝
                        男人的盔甲是西裝，女人的勝負來自彩妝。崇尚時尚的妳，是否已經看膩了一貫紅唇的韓風妝容，受夠了空靈的日系面孔？現在起，變身為洗練自信的紐約上城女子如何？作者以她多年在紐約擔任專業彩妝師的經驗，說明如何能不跟隨流行的起伏，而能找到最能展現自己優點及個性的Look，藉由保養＞底妝＞彩妝＞卸妝的示範，逐步加入紐約最新觀點，讓亞洲女孩們也能展現自信的紐約風貌。
                    
                        OVER 60東京時尚街拍：不管幾歲，都希望做個令人嚮往的女性
                        在世人將「努力讓自己看起來更年輕」當作目標時，有人卻反其道而行，不受限於年齡，擅用「成熟」為自己加分。作者希望傳達「無論在人生的哪個階段，都要展現當時最好的自己」的想法，於是在東京街頭尋找年齡60歲以上、對時尚擁有自己獨特見解的女性。希望讓大家發現，不管是60歲、70歲或80歲，都令人稱羨。
                    
                                        新書上市，79折起！
                                    
                                                                    廚藝學校：跟著大廚做法國菜
                                                                    
                                                        定價：750元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    593元

                                                                    來喝葡萄酒：停不下來的酒途冒險
                                                                    
                                                        定價：350元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    277元

                                                                    春夏秋冬，日日食光。生活美學家的鑄鐵鍋料理手帖
                                                                    
                                                        定價：360元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    284元

                                                                    奈良私看法
                                                                    
                                                        定價：350元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    277元

                                                                    東京大人旅
                                                                    
                                                        定價：320元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    253元

                                                                    健女人來了：45組健身絕招 & 34道健人食譜，劉雨柔讓妳要腹肌有腹肌、要翹臀有翹臀，8週打造女神馬甲線！
                                                                    
                                                        定價：380元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    300元

                                                                    不失敗！超慵懶手掌園藝：門檻最低！200款植物隨便你挑著種
                                                                    
                                                        定價：260元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    205元

                                                                    文具手帖Season 09：書寫的溫度
                                                                    
                                                        定價：350元

                                                        優惠價：
                                                                    79折
                                                                    277元

                         【新書試閱】居酒屋店主嚴選，從喜愛的料理中找出最適合的一杯！
                    
                        職人嚴選，日本酒就喝這杯！：風格推薦ｘ料理搭配，樂享150絕品酒款提案
                        
						◎人間美味！生火腿配溫燗？

						脂肪會融化在燙好的酒中……令人暈倒的幸福！
 
口裡充滿生酛溫燗的味道！祕密就在於甘味與深度

　　薄得像紙一樣的生火腿，在入口瞬間就感覺到香氣與脂肪甜味合而為一後的美味，再加入一點平易近人的甘甜溫燗……想到就令人快受不了了！店主江澤氏熱愛的義大利沙拉米（生火腿）原本就是絕無僅有的人間美味，與溫燗組合後令人為之瘋狂的祕密，又在哪裡呢？

　　用生酛酒母釀製的日本酒自然是比較多的。通常生酛釀出來的酒口感都非常細膩，而其甘甜及寬廣的深度可充分包覆食物的完整味道。我認為這和富有層次變化、又能讓味蕾感受多種元素組合的自然派葡萄酒有異曲同工之妙。

　　我個人特別推薦溫燗，不但能巧妙地融化肉中油脂，還能充分品嚐到酒後回甘的甜美。只要將酒一次加熱到將近攝氏七十度左右，就算是有點燙了；另外為了配合其他佳餚的「濃度」，也可以選擇在酒裡加熱水的熱酒方式。

　　選擇能和食物搭配的酒，或在酒加熱的方式上下功夫等等，都是為了在品嚐酒和肉時，能將食物中的甜味和氨基酸的結合發揮到最巧妙的高峰。生酛是一款就算加了水也不會破壞味道的酒，吃生火腿時，若能再搭配一點酒味溫和的生酛，絕對是至高無上的享受。而油脂較多的乳酪類，搭配生原酒也很不錯。

						●搭配肉類時最推薦的酒

						酒與肉的水乳交融。自然派的釀酒方式讓酒擁有味道變化多端的層次，這就是生酛與肉類搭配時最協調的美味！

1）玉川 山廢純米 無過生原酒 木下酒造（京都府）

						菲力普•哈佛氏釀的酒深度與酸味層層分明、獨樹一格，十分有時尚感。生原酒非常適合搭配乳酪。
 
2）泉橋 生元純米酒 桃色黑蜻蜓 泉橋酒造（神奈川縣）

						酒質扎實的泉橋也有一點圓滑柔順、蓬鬆的感覺。能將牛肉的甜味發揮到極點。
 
3）天穩 生酛釀造 純米濁酒 板倉酒造（島根縣）

						雖然沒有特別驚豔之處，酒味卻像是能鑽入食物的隙縫之中。搭配生火腿的感覺特別溫和、親切。

						◎人間美味！和蔬菜搭配的酒

						當季蔬菜的原味與樸實的純米酒，輕鬆暢快的一杯！
不譁眾取寵，如實地傳達出鮮甜酒米的原味

菜單上琳瑯滿目的蔬菜料理，有許多像燉南瓜、菠菜佐芝麻醬等經典又令人懷念的家常小菜。店主土井女士在開店前，腦海裡只有這樣的念頭：「希望這裡能成為在日常之中讓人喘一口氣歇息的地方。也期盼所有的客人都能在和風家庭料理中，感受季節變化的樂趣。」如店名「雨土」，店內佳餚皆是充滿雨、土滋味的蔬菜料理，再搭配自然又樸實的純米酒，可以令人心情愉悅又放鬆。
 
　　「用來搭配蔬菜料理的酒，最好選擇芬芳又平穩的酒款，不會過於喧賓奪主，又能讓酒米的原味如實地傳遞出來。了解酒中奧祕之後，又多學到幾種溫燗後會讓酒味更芬芳的種類。」例如照片中，搭配「芹菜與醃白蘿蔔絲佐芝麻油醋醬」的「花垣 純米濁酒」，就是其中一款經典代表。這是款非常扎實的濁酒，溫熱後飲用可帶出酒米的原味，不僅與磨過的芝麻搭配得天衣無縫，再搭配芝麻醋的酸味更加畫龍點睛。另外一道味道較重的「炸芋頭」，則搭配傳達複雜多層次甜味的「秋鹿山廢純米無濾過生原酒」的溫燗。這幾款酒，都彷彿讓人看到釀酒時的作工與土地等背景，店主也希望這些純米酒的奧妙能沁入客人內心。
 
						●不會搶走蔬菜鋒頭的酒
 
						這款沁入內心的純米酒使用用心栽培的在地米，越來越多的純米酒都能讓人感受到釀酒的背景。
  
1）奧能登之白菊 純米酒 白藤酒造店（石川縣）
 
						方正平穩的甘甜，圓潤無稜角的酒味。
 
2）秋鹿 山廢純米無濾過生原酒 自營田雄町 秋鹿酒造（大阪府）
 
						甘甜、層次分明、扎實，也很推薦溫熱後飲用。

3）花垣 純米濁酒 南部酒造廠（福井縣）
 
						味道四平八穩，是米香十分濃厚的濁酒。

                        線上優惠活動
                    
                             ■ 取消/訂閱電子報