除了「親日」，要「知日」，也才更能「知臺」。 @ 博客來網路書店每日66折

人文科普報_2016 年 3 月號第2期
	
                                【人文史地】除了「親日」，要「知日」，也才更能「知臺」。
                                
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                                        「他們」的日本語：日本人如何看待「我們」臺灣人的日語

                                        從「大家的日本語」到「他們的日本語」，「我們」學習「他們」的日語，真的這麼理所當然？

										1898年，一位日本人，對全臺灣發布政令，要臺灣人學習日語，以培養「本國精神」。

										1930年，一位日本人，操著一口濃厚九州腔日語，大聲訓斥臺灣學童的發音不夠標準。

										1941年，一位日本人，用臺語、日語交雜的混種語言，跟臺灣菜販你來我往的殺價。

										1963年，一位日本人，在臺灣爬山時，發現原住民小孩居然會哼唱日本童謠《桃太郎》。

										1994年，一位日本人，發現臺北某處公園內，一群老人流利地說著他們的臺灣腔日語。

										2016年，一位臺灣人，正努力背誦日文課本例句，希望發音能跟日文老師一模一樣。

										語言使用的混雜與不完整，一直是殖民統治的常態。然而，在臺灣的日語現象又更為複雜，原因在於日本做為殖民者的特殊性。做為有強烈「語言民族主義」意識的早熟亞洲帝國，日本在臺灣推行了近乎宗教狂熱式的國語同化教育，相信唯有推行國語，才能在精神上將臺灣人同化成日本人。

										然而，事情沒那麼簡單。除了日語源自漢文、本身即已非純粹外，即便在日本內地，也存在著腔調迥異的方言，而臺灣本就為多語言社會，更加深語言單一化的難度。二十世紀的臺灣，身處連續殖民的政治情境。戰後的國語同化政策，從日語換成了北京語；但日本人發現，臺灣人在戰後仍繼續使用日語。這不只引發其濃厚鄉愁，也引發關於國語教育的多方論戰。針對這些現象的論辯及實例介紹，即為本書的主軸。

										對親日的臺灣而言，應如何面對、理解日治時期的歷史？除了懷想溫馨感人的歷史小故事，本書對日本的批判立場，可提供我們理解臺灣史的另一個知識管道。畢竟除了「親日」，要「知日」，也才更能「知臺」。　

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                                        聲音的奇妙旅程

										【自然科普】馬雅人的金字塔為什麼會發出鳥鳴聲？

										清耳朵、聲音漫步，目前正在興起的「聲音覺醒」年代！
獨厚視覺、聲音缺席，世界將失色一半。

										身為英國聲學工程學教授，崔弗•考克斯曾任聲學研究所所長的考克斯，對聲音特別有興趣，他曾經拍一系列的紀錄片在BBC播出，揭露了聲音的科學，他也曾做過關於「鴨子的回聲」、「世上最糟糕的聲音」的新聞報導，他還研究過世界上最可怕的尖叫聲，他常出現在BBC1、Teachers TV、探索頻道（Discovery）以及國家地理頻道（National Geographic channels）。

										因為感嘆視覺的主導地位，導致聽覺弱勢，使得我們找不到幾段美好的錄音。於是，開啟了他的尋聲之旅。

在莫哈維沙漠，他發現鳴唱的沙丘。在曼徹斯特聽了「唯一能在彈奏後喝掉的樂器」。在加州，他把車開過一條會演奏〈威廉•泰爾序曲〉 的音樂馬路。在全球各地的大教堂裡，他找到了聲學效果如何改變了教會的歷史的奧祕。而馬雅人的金字塔為什麼會發出鳥鳴聲？追尋聲音的旅途中，也曾有過全然的安靜體驗。

										考克斯從物理學、音樂、考古學、神經科學、生物學等面向切入，替我們找出聽聲音的門道。他說明了人為的噪音又是如何逼迫動物改變鳴叫聲？現代人，又是如何被製造商所操控的聲音所擺布？想要改善都市噪音怎麼做？加入自然的聲音就可以了。作者也呼籲，文化遺產組織必須了解聲音的重要性，光靠文字和照片來記載遺址是不夠的，還得靠聲音助上一臂之力。

										在視覺主宰的世界裡，《聲音的奇妙旅程》鼓勵我們成為更好的聆聽者，張開我們的耳朵，聆聽周遭美妙的雜音，學習透過聲音漫步和清耳朵，我們就可以著手建立一個更好聽的世界。

一個聲學奇蹟的收集者，帶領我們從盧瑞鐘乳石洞大鐘乳石管風琴、馬雅的庫庫爾坎金字塔的鳥鳴階梯、鳴唱的沙丘……去追尋聲音，透過「清耳朵」改變我們聆聽的方式，重新讓聲音活起來。

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                            砲彈下的渴望：加薩走廊轟炸日記
                            
            加薩人民盼望的，不過是再也沒有戰爭、能夠安穩生活的日子，而這微小的願望僅是我們的日常而已。

			本書是巴勒斯坦記者穆罕默德．奧默記述2014年以色列對加薩走廊發起「護刃行動」（Operation Protective Edge）的轟炸記錄。在為期兩個月的以巴衝突中，加薩走廊的平房、學校、醫院、淨水廠、發電設備等皆遭到砲彈損毀，聯合國甚至表示加薩地區恐怕五年之內不能住人。

			自1948年以色列建國以來，巴勒斯坦與以色列衝突未曾停歇。2014年「護刃行動」，是以色列六年來第三次嚴重攻擊加薩。於本書裡，我們能看見為人父母者攜著孩子逃出自宅、醫院爆滿以至於要用冰箱保存屍體、難民躲入教堂與聯合國學校後依然遭到砲火轟擊，就連救護車、公墓與電台都無法逃過導彈

			居民流離失所、加上埃及對以色列的示好，讓原本企求和平的巴勒斯坦人轉向支持巴勒斯坦反抗組織（如哈瑪斯），將希望放在暴力抵制之上。這也是戰爭對一般人的影響，為了尊嚴與和平，人們容許用極端的方式來解決……

在這之間記錄下一切的穆罕默德．奧默，則力持客觀，從本書的引言中，我們能知道他有自己的角度與看法，但他沒有因此讓報導轉向，而是忠實記錄巴勒斯坦民眾的想法。他說：「我寫這本書，是希望能把那些需要讓大家知道的故事，得以保存延續……以色列應該要跟這一代年輕人建立友好關係，而不是把他們當作仇敵看待。」

			透過本書記述的真相，奧默喚起世人對於以巴衝突的重視，並冀求和平共處的可能。

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                        全球生死大數據：一個醫生追尋70億人傷病與死亡的真相
                        1個醫生，超過20年的執著追尋，統計近200個國家、300項疾病與傷害，發布6.5億筆結果，評估70億人的健康。成就龐大的人類生死圖像，創造全球衛生的新頁。這是一段漫長又艱辛的旅程，本書以穆雷醫生為主角，從他的成長故事，描繪對於醫療議題的投注與熱情，並為公共衛生議題帶來大數據的應用。「人為何而死」是簡單的提問，卻牽引了複雜無比的答案──除了呈現巨幅的全球疾病分布，也更能深入了解性別、年齡、區域等因素所造成的差異，進而採取積極改善行動。當大數據遇上醫療，呈現出人類生存圖譜，協助改善生活。正如比爾•蓋茲所說：「本書所指出的是，當我們獲得更多正確的資訊，便能做出更好的選擇。」
                    
                        布赫迪厄論電視
                        電視，是我們觀看世界的方窗，擺盪於擬像與實相間的螢光幕，是潘朵拉之盒，還是點綴生命的視聽之花？布赫迪厄，這位法國、乃至全球人文社會學科的泰斗認為，哲學與社會科學的文化生產場域，現在已經由新聞場域取代，而執行這場轉換的，主要是透過身跨兩個場域的人。他們的身影並不確定，錯落在新聞場域與專業場域之間。他們利用雙重身分優勢，避開兩界的特定要求，卻將取諸兩界或多或少的權力，引進彼此。回看台灣，較諸法國，情況應更加複雜累重。《布赫迪厄論電視》是適時的一本短論，關切電視民主化前途的人，何不一讀？
                    
                        照破：太陽花運動的振幅、縱深與視域
                        2016年3月，兩週年的回顧。我們該如何看待這場運動？是臺灣與中國以自由貿易為名，實則政治層面的算計角力？是臺灣公民意識／力量的勃發、社會運動的轉捩點？還是，每一個參與者生命歷程的重要分野？本書所收錄的十一篇文章，企圖從歷史脈絡、運動結構、法律和個人精神層面，來描繪「太陽花運動」所綻放出來的圖像。十一篇文章，不約而同地，把研究視野拉回具有創造性的人。不再強調定義分明的概念，把「生命」放回歷史、把「生命」放回研究視野，讓人的生命重新主導政治，讓人回到歷史場景，構成歷史的動力，幫助我們拉開觀看社會運動更豐富的角度。
                    
                        品嚐的科學：從地球生命的第一口，到飲食科學研究最前線
                        同樣的食物進了不同人的嘴，為何感受差很多？麥奎德從我們老祖宗咬下的第一口食物，談到一直進行的美食科學發展與今日的「老饕」革命。他深入廚房、超市、農場、餐廳、大型食品公司，以及科學實驗室，揭露許多最新的飲食科學研究，像是：人的心智是怎樣把五種感官感受到的味道，和從人體代謝系統來的訊號，組合起來；甜食為什麼吃起來好吃，還有為什麼它們容易成癮；為什麼有些讓某人作噁的東西，對另一個人卻很美味；隱藏的味道知覺如何避開障礙，穿行到達我們的器官和系統；還有，今日大眾對於極端美食的迷戀，能說明大腦的什麼事情？
                    
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