可愛小巧豆皿魅力鑑賞讀本
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優惠價: 441 元
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各位讀者大家好:
尺寸迷你、造型多變的豆皿,乍看之下只是附庸風雅的餐桌小物,也裝不了什麼東西。實際上真的是這樣嗎?這本「可愛小巧豆皿魅力鑑賞讀本」就訪問了多位熱愛豆皿的料理人、創作者,從他們的專業角度,來告訴你小盤子的豐富趣味,也公開了各自的收藏,讓大家認識更多可愛設計。接下來介紹有田燒、益子燒、波佐見燒…等知名陶器的豆皿作品,感受不同技術的創作之美。至於豆皿到底怎麼應用,也提供了各式各樣的擺盤實例,原來這些小盤子可以讓料理變得那麼美麗?!一起進入小小豆皿的廣大世界吧。
【人文&科技MOOK情報誌】為每月23日發刊,下次發刊日為8月23日星期二。
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