可愛玻璃彩繪造型餅乾製作食譜集
定價：576 元
優惠價： 552 元
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各位讀者大家好：
彩繪玻璃餅乾是一種在製作麵糰時以模型或切割的手法做出鏤空，再把彩色糖果放入其中透過烤箱加熱融化讓糖液自然填滿空洞，等到放涼凝結之後便會與餅乾體相接，形成宛如教會宮殿中常見到的鑲嵌彩繪玻璃般繽紛透明模樣的迷人小甜品。雖然它作為聖誕餅乾存在已久，但近日因為創意料理家在社群網站上發表的美麗作品而再度吸引了許多關注，繼糖霜餅乾之後成功成為席捲全世界少女心的甜點新寵。
在此就要以「超級可愛但也驚人簡單」為主題來介紹在家中輕鬆自製玻璃餅乾的方法。首先本冊特別選用了不使用蛋、奶油也不需要放醒，並以楓糖取代砂糖的麵糰食譜，幫助讀者從第一個步驟就省下許多工夫。而示範的款式則以花朵、星星、貓掌、鑽戒等童話少女風格為主，造型簡單卻十足討喜。同時除了透過詳細的照片解說之外，也額外附上可以搭配讓作品更華麗的彩繪糖霜製作介紹以及型紙供讀者活用參考。就連冊中隨處點綴的插畫也都是特別由知名繪師maegamimami特別繪製的美麗作品喔！
【MOOK生活情報誌】為隔週三發刊，下次發報日為3月1日星期三。
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