生活風格報160112
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定價：420元
優惠價：
79 折
332元
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英倫紳士潮：探索男裝的美好，就從這裡開始
英國設計師赫迪•雅曼（Hardy Amies）說：「男人買衣服時應該要用盡心機，穿上它們時要小心翼翼，接著便要表現出完全不在乎它們的樣子。」
美國設計師湯姆•福特（Tom Ford）說：「談到男裝，我是一個標準的親英主義者。如果我沒有設計自己的男裝系列，我的整個衣櫃將會完全充滿來自薩維爾街的衣服。」
是的，男裝的收與放，就是這樣充滿了學問，過與不及都讓人不知所措，品味的養成更絕非一蹴可幾。本書談的不是伸展台上的稍縱即逝，而是都會型男們每天最實用的穿搭建議，是輕熟男踏入時尚殿堂的最佳指南。
如果你脫離了T-shirt、牛仔褲、球鞋就顯得不知所措；如果你想穿著得宜出眾，又不想招搖過市；追隨英倫時尚的風向球去尋找靈感，是最萬無一失的方法。打開本書，和我們一起發現男裝、探索男裝。從這裡開始。從倫敦開始。
看看法國男子怎麼穿
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【飲食】超厲害土鍋！炒、烤、蒸、煮、炊樣樣來，一年四季的餐桌良伴！
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定價：350元
優惠價：
79 折
277元
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超厲害！土鍋做的美味料理：炒、烤、蒸、煮、炊樣樣來
只用來煮火鍋未免太可惜了！
土鍋還能熱炒、煎牛排、焗烤、做甜點
不限季節，土鍋一年四季都是餐桌良伴。
無論平常和家人用餐或是親密朋友的聚會，一道土鍋烹調的主菜肯定能讓餐桌增色不少。
掀開鍋蓋的瞬間，氣氛也來到最高潮！
土鍋料理不易冷卻，直到最後都能品嚐到美味，賓主盡歡。
只要利用家中現有的食材或炒或煮或烤，就算是再簡單不過的料理，一個人也有一個人的樂趣，這正是土鍋的魅力所在。用土鍋烹調出的美味能夠滲入我們的身心，消除工作疲憊，為身體注入滿滿的元氣。
◎土鍋的優點
一鍋多用，炒、烤、蒸、煮、炊樣樣來，可直接放在瓦斯爐烹煮，亦可用於烤箱、微波爐。土鍋的遠紅外線效果能均勻導熱，用烤的食材表面會帶有香氣四溢的焦痕，內部則是鬆軟多汁，可引出天然原味，做出美味與營養兼具的料理。而其優秀的蓄熱力與保溫效果更是聰明主婦的好幫手！
◎用土鍋做的料理，總是驚人的美味
不用叫吃飯，土鍋「咚」地擺上餐桌，全員迅速集合！
我要開動了！
鮮蝦杏鮑菇西班牙蒜味鍋、蒸高麗菜滑蛋、煎烤雞肉丸、嫩蒸牡蠣、鹽烤毛豆、法式馬賽魚湯、醃漬酸莖菜豬肉湯、白醬焗烤冬季蔬菜、洋蔥燉煮牛筋、鹽味牛肉壽喜燒、韓式梭子蟹鍋、貝類豆乳鍋、秋刀魚薑飯、鬆軟綿密的自家製鬆餅、特製卡士達醬等共50道菜式……掀開鍋蓋的剎那，垂涎三尺的香氣撲鼻而來。
◎擁有絕對味覺．伊賀燒土樂窯窯主
福森道步 親授料理訣竅
作者福森道步為伊賀土樂窯傳人，自小浸淫在土鍋的世界，對土鍋的製作瞭若指掌，熟知如何將其魅力發揮到極致。從一人獨享或兩人共酌的小品料理，到多人共享的主菜與鍋物，種類與風味豐富多變，囊括各種土鍋可能的料理方式。
※書中特別收錄實用單元：傳授火侯的控制法、照顧土鍋的祕訣等。
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【旅遊】遠山到近海，市區到郊外，用你想得到、想不到的方式，遊遍全台灣
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定價：320元
優惠價：
79 折
253元
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休日漫遊，台灣輕旅行
走過路過別錯過！最美的風景果然在台灣！
5大區域X16個主題X2個賞花特輯X215個周邊景點
詳盡店家資訊X一目了然的區域地圖，好問好找！
精選47個風景點，從自然生態、田園風光、藝術街巷、文史古蹟、觀光工廠、特色離島……等，多樣化的旅遊提案，讓你迫不及待下一個週休二日及連假的到來。
西門町靜享和風，大稻埕老屋巡禮，樂當一日文青；東北角貢寮看一片靜謐水梯田，水牛，節氣，默默耕耘；桃園二手書店小旅行，用書本傳遞一種溫度叫閱讀；台南安平另類方式玩古蹟，這樣學歷史才記得住；花蓮觀瀑，外海乘浪賞豚，青山，藍海，台灣後花園；馬祖北竿的藍眼淚，探舊時代況味；澎湖優游美麗珊瑚海，這裡一定要做的，就是看看海、吹吹風。
遠山到近海，景區到人文，市區到郊外，靜態到動態，用你想得到的、想不到的方式，帶你遊遍全台灣。
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【旅遊書5折起】想放假的心情是否已經關不住了呢？那就來規劃春節出遊吧！
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台灣頭玩到台灣尾
身為台灣人，你說得出自己家鄉的故事嗎？ 一年四季，每天都是即興出發小旅行的最佳時機。368鄉鎮，每個都有值得你細細品味的巷弄風景！全台跑透透的旅遊攝影達人許傑，蒐集了100篇全台灣最道地的小村風光與經典小吃，帶你從另一個角度重新認識自己的家鄉，圖文並茂的豐富內容，保證讓你再次愛上台灣這片土地。
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一年四季都想去日本
九州被稱為日本旅遊CP值最高的地區！主要原因在於較之東京、大阪等地，旅費比較便宜，而且當地擁有多元的旅遊資源，包括溫泉、美食、風景、遊樂園等。介紹必定要去的九州的推薦觀光地點，以及69個旅遊計畫。再加上各縣的著名美食和土產，溫泉等特集報導。情報滿載、多采多姿。 只要有這一本書在手，就算是第一次去九州旅遊也可以自由自在！
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年假有點長，可以去歐洲
壘摳以細膩觀察＋幽默圖文，將倫敦留學生活所見，記錄下來變成了超有趣的手帳日記。顛覆了英國不單單只有大笨鐘、雙層巴士、高帽子衛兵、紅色電話亭的印象，還有很多讓人想一逛再逛的各大主題市集，各式藝文活動、特色咖啡廳與最潮時尚現場，當然，還有那令人又愛又恨的倫敦在地生活日常。「不典型」的倫敦，一樣好玩，一樣經典不敗！
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一圓環遊世界美夢GO!!
加州一對年過七十夫妻提姆和琳恩，他們賣掉房子，捨棄屋裡的一切，僅拎著兩只皮箱、兩台電腦就遊牧全球，走遍世界9個國家。不當觀光客，化身當地人，即使語言不通、旅費拮据、體力不如壯年......但他們拋開一切束縛出發的旅程，讓全球旅人大受鼓舞：「如果他們可以，那麼我一定也行！」實現旅行世界的美夢，不分時刻，不分年齡！喚醒你的流浪因子和探險精神。
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綠色穀倉的乾燥花美麗練習本（暢銷版）
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生活解決王：家庭必備良書，可以代代相傳的Living Point！
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享受機縫樂趣 手作包機縫技法研究室
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乙女日帖
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蛋糕研究室：烘焙技師的五星級食譜大揭密
定價：380元
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川上文代鑄鐵鍋料理全書：從大、中、小鍋到烤皿，簡單3步驟、120道食譜，日常餐桌、宴客派對輕鬆上菜！
定價：480元
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379元
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世界咖啡地圖
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翻轉旅程：不一樣的世界遺產之旅
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292元
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【新書試閱】生而為人，我很會做菜！《男子漢的家常菜》
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男子漢料理三要訣：
★當地風味
★當令食材
★當下品嘗
「為自己下廚吧！」
文壇男子漢的四季家常菜開動！
日本料理、中華年菜、歐式排餐……全世界的美味，都在自家的餐桌上。 |
男子漢的家常菜
時間過得真快，我在《產經新聞》連載〈檀流料理〉已經滿一年了。讀者或許覺得奇怪，像我這種百分之百的門外漢，在這兒公開自己的料理方法，究竟能有什麼用？但我認為，門外漢的說明才更容易讓門外漢理解，所以我這個專欄說不定真的能提供各位些許幫助呢。更何況，過分地妄自菲薄，也不是好事。
就拿飛行員來說吧，飛行時數之類的經歷，大家好像都非常重視，如果料理也適用的話，那我實際從事料理的時數，可能已經累積得相當驚人，即使只論經驗或年資，不瞞各位，我的烹飪經歷已經快滿五十年了。
當初之所以被迫走進廚房洗手做羹湯，主要是因為在我九歲那年，母親離家出走了。我父親是小地主家的兒子，老家在九州的柳川。父親是學校教師，那時我們全家都跟他一起到足利去走馬上任。
就是在那個時候，母親突然拋下我們跑掉了。天下大概再也沒有比這更令人措手不及的事吧。我下面還有三個妹妹，都還沒上小學。如果父親的老家柳川就在附近，我們兄妹幾人大概立刻就會被祖父母接回去，或者，也可能是祖母或女傭從柳川過來照顧我們。
不，就算那時住在足利，我們想要雇個女傭應該也是沒有問題的。但父親卻有意地隱瞞了當時的緊急情況。或許因為教師這種職業的面子問題，或許害怕別人在背後議論，也可能因為他對母親還不死心，心裡懷著「馬上就會回來」的痴心妄想，他就那樣磨磨蹭蹭，維持著原地踏步的狀況，一直拖了很久很久。
當時我們每天三餐吃的，全是外賣便當。如果是像京都那裡先進發達的外賣業者製作的便當，可能我們就會一直吃下去吧。但那個鄉下小城的盒飯，真是沒辦法連著每天吃。而父親打從出生以來，連一頓飯都沒煮過，更別說做菜了，而且身為學校教師，總不能不顧自己的身分和面子吧。更過分的是，就因為自己是個吹鬍子瞪眼的老夫子，父親連出去買條魚或買根蘿蔔，也是千萬個不甘願。為了填飽全家的肚子，所有炊事只能由我一肩挑起，從買菜到做飯，都由我一手包辦。
當時還沒發明電鍋、電爐，也沒有瓦斯爐，那真是個一無所有的時代。泡麵之類的速成食品當然也沒有，如果當時也有像現在的超市之類的商店，我想我大概早就變成速成食品的信徒了吧。
反正，那時不論是煮飯還是燒菜，我都得用炭爐或土灶解決。現在回想起來，也有許多有趣的經驗。譬如第一次學會使用太白粉勾芡的瞬間，心裡真是欣喜萬分啊。那種驚喜的感覺，直到今天都記得一清二楚。我又想起自己學會製作果醬的瞬間，那也是一次愉快的記憶。
在這個世界上，再也沒有比買菜更令我喜愛的工作了。我總是到處亂逛，一下跑去蔬菜店，一下又到鮮魚店，每天非得出門購物三、四趟才罷休。而且，還不止在日本國內採購，我想，說不定全世界的菜場都被我跑遍了吧。我的嗜好就是到處旅遊、流浪，我想自己的這個嗜好可能跟我喜歡出門採購也有密切關連。對我來說，到了一個陌生的地方，就應該到處蒐購當地的魚類、蔬菜，然後有樣學樣，按照當地人的作風把各種食材煮熟後送進肚裡。
我對外國的同化能力與適應能力似乎強得不得了，跟俄國人在一起的時候，我就吃俄國菜，碰到了朝鮮人，我就跟他們一塊兒吃朝鮮料理。我不像有些人，連喝一碗味噌湯，也非要追求「媽媽的味道」不可。這種歸巢本性，我好像極為缺乏。不，應該說，我一直深信，自己才是世界的中心，「媽媽的味道」是中心以外的東西，只要我在各處遊走，當地的食物滋味就是我的味道。
就像這樣，我跟著朝鮮人、中國人、俄國人……等一起生活、一起品嘗、一起做菜，並且從旁觀察，然後再品嘗，再料理，我就像個沒頭蒼蠅似的，來來回回反覆嘗試，這輩子好像就這樣走過來了。
《男子漢的家常菜》這本書裡寫的就是上述的些許經驗，期待各位讀者也跟我一起嘗試，如果能聽到讀者說：「我已經試過那道菜。」「這道菜我也做過了。」我將感到萬分欣喜。
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