生活風格報160531
【生活風格】回歸《四季》最初的劇場魔幻樣貌,幾米限量簽名版預購中   【飲食】最強麵包書!完整公開30年專業麵包研發師「太陽之手」的116道夢幻配方!   【旅遊】寫給台北這個「家」的深情書,一天一篇,感受此地的迷人和多變   書市快訊 週末早晨最期待的,莫過於好好犒賞自己一頓美味健康的早午餐 新書上市,79折起! 線上優惠書展

【生活風格】回歸《四季》最初的劇場魔幻樣貌,幾米限量簽名版預購中

定價:750元
優惠價: 79593

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四季(幾米親簽限量版)

◎ 把美術館搬進書架,將劇場放上書桌
◎ 幾米整批展覽作品完整以畫冊呈現,每一張皆可裁切下來裝設成你的專屬幾米劇場或美術館,你也可以當幾米作品的策展人
◎ 本書每張圖均可裁切下來張貼,並附大尺寸精美海報,一次呈現整組畫作


  隨世界一同變換 與四季一起排練
  多年前,幾米看了黎煥雄導演的戲劇作品《Kenji》,該劇裝置極簡、燈光潔淨,卻一幕幕呈現豐富無比的動人意象。幾米深受感動,因此以劇場空間的形式創作了《四季》。

  這部作品幾次在美術館展出過,但其交錯時空場景與人物的千百種可能,卻讓幾米考慮了許多年,該如何讓它們走出展場進入書頁。《四季》裡的幾個角色,曾在《我的世界都是你》粉墨登場過,幫助失去小狗的女孩完成了一個動人的故事。現在,輪到《四季》自己登台,以畫冊的形式出版,讓讀者得以參與畫作安排,可以自行組構人物與場景的關係,回歸《四季》最初的劇場魔幻樣貌。

  這是一本以場景為主軸來看有人世多變之感,以人物主軸來看有物換星移況味的畫冊。也很適合裁切下來,重組幾米的劇場,安排每個人想像的故事。
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【飲食】最強麵包書!完整公開30年專業麵包研發師「太陽之手」的116道夢幻配方!

定價:1500元
優惠價: 751125

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30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包:5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!(蛋奶素者

絕不藏私,一看就懂,完整公開30年專業麵包研發師的傳奇手藝與心血結晶。
數十年的淬煉,成就出「太陽之手」不凡的雅緻品味與完美技術, 一本所有烘焙師與麵包愛好者都想收藏擁有的夢幻配方!


  麵包業界傳奇,烘焙界名師「太陽之手」吳武憲第一次完整公開30年的麵包研發技術與教學經驗,只看一眼,您就會深深著迷於他的麵包職人精神並感動不已!6大單元分類,從歐式麵包、法國麵包、餐包、吐司到調理麵包與石磨全麥麵包,傳統與創新,都在他的巧手下信手拈來,成就出絕佳風味。

  不管是經典的法國長棍麵包、鄉村裸麥麵包、法式乳酪麵包,或者是結合本土食材,隱藏台灣魂的愛文伯爵、寶島裸麥椹果、伯爵鳳核與貴妃荔枝麵包,抑或是台灣人最愛的日式軟麵包,如宇治抹茶餐包、月亮爆漿餐包、黑美人芭娜娜吐司,甚至挑戰食材全新革命的石磨全麥維也納、香橙石磨全麥、高纖燕麥山藥吐司與農莊石磨全麥麵包等等,116款絕對五星級的極品風味麵包,還有讓所有人都讚嘆不已的完美技術,現在,您也可以在家裡完整複製!

本書特色
  •特色1:所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方→共6大單元,從歐式麵包、法國麵包、餐包、吐司到調理麵包與石磨全麥麵包,加上如何製作天然酵種等等,內容應有盡有,完整公開「太陽之手」嘔心瀝血30年專業的麵包教學與研發經驗,配方精準,絕不藏私、毫不保留地分享給所有讀者,讓您一看就會!

  •特色2:台灣出版史上真正的最高記錄,5,500張照片Step by Step超詳細圖解116款頂級麵包的做法→從材料、工具、製作過程、麵糰揉捏甩打、整形,至進烤箱烘烤,一步一步完整圖解每款頂級風味麵包的製作過程,讓您的麵包技術更高人一等!

  •特點3:每款麵包設計獨特的「烘焙小筆記」,立即掌握要點→內含製作流程、攪拌時間、攪拌麵糰溫度、發酵溫濕度、基本發酵時間、分割滾圓、中間發酵時間、整型樣式、最後發酵時間、烤焙溫度、烘烤時間等,表格整理,提綱挈領,讓您一眼就看懂每款麵包的製作重點,烘烤出讓人讚不絕口的美味麵包。
飲食排行榜
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【旅遊】寫給台北這個「家」的深情書,一天一篇,感受此地的迷人和多變

定價:350元
優惠價: 79277

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台北365:春夏篇-每天在台北發現一件美好!

暢銷作家瞿欣怡寫給台北這個「家」的深情書,
橫跨雙北,從山到海,鄉鎮巷弄
一天一篇,感受大台北的迷人和多變,
讓你也能找到專屬自己的台北生活滋味。

  不管你是在地人,或只是離鄉來台北打拼,聚集了超過600萬人口的雙北,已經成為許多人的「家」。對於台北這個「家」,我們都有種熟悉又陌生的感覺,一面享受著台北的閒適與小確幸,也焦慮著台北的漸漸不如北京、上海。

  就讓台北成為台北吧!

  除了大都會習以為常的摩天大樓天際線,除了熟知的一○一、鼎泰豐與士林夜市,讓暢銷作家瞿欣怡帶著你,在新與舊、山與海、人與物間,踏查台北,深入巷弄,品嘗台北不一樣的日常與包容,與她眼中台北最珍貴之處。

  春季
  在春光乍現卻又陰雨綿綿的台北,逛著巷弄間的小店,找尋屬於你的邂逅。這是繪製自己秘密地圖的好時機。

  夏季
  盆地聚集的濕氣,如同散落各地的夜市;蒸騰著活力、熱鬧,迸發著無窮的生命力,出了城,馬上就有大海可以一躍而下,清涼透頂。

本書特色
■以月分區分,結合大台北三月至八月種種繽紛的人文旅遊指南。
■溶入作者個人角度及情感的旅遊書寫,既有散文閱讀樂趣,又可隨身攜帶漫遊的雙重享受
■作者以在地人的敏銳,告訴讀者一個「為什麼要在這一天到這個地方」的好理由,翻開本書,就像翻開台北的秘密日記一般。
旅遊排行榜
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書市快訊

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用閱讀故事的角度來看待餐桌上的食物,寫給吃貨的故事與烹調的道理
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週末早晨最期待的,莫過於好好犒賞自己一頓美味健康的早午餐

【 2016曬書節破盤書單!】
玻璃罐纖蔬鮮果排毒水 用玻璃罐製作排毒水,食材方便採買,容易製作,把食材切好後加水,放在冰箱冷藏一晚,隔天外出就能攜帶飲用。不論是誰都能成功做出來並實踐,因此可以說是最簡單的生活排毒法。排毒水提高代謝力,促進體內循環。請一邊喝下各種食材擁有的營養素,一邊讓身體進行代謝,喝出健康美麗。
 
攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經:時令×酵素×益生菌×鹼性=果汁機裸食教主泰絲飲食法100道創意料理 影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念!透過超級食物與果汁機的完美搭配,打造令人驚豔的神奇蔬食。巧妙的運用果汁機,打出一道道簡單且營養均衡的料理。如果你想要找一本健康、快速又美味;無麩質又減糖的食譜書,就是這本了!
 
Hi三明治 不需要廚藝,只要照著本書完整的做法與搭配技巧就能完成!這是一本完美結合麵包、餡料、抹醬,讓三明治變得更加令人食指大動的食譜。本書收錄男女老少都愛吃的三明治詳細做法與進階變化,從麵包到夾餡都可以選擇自己喜愛的搭配,創造自己專屬口味的三明治。內容豐富且步驟淺顯易懂,不論是平日快速就能完成的簡易早餐、假日豐盛的Bruch、野餐或露營餐點都能輕鬆製造美味!
 
朝食旅行!日本話題名店早午餐:早餐迷絕對收藏!美食指南X早午餐食譜 世界第一早餐之稱「bills」的瑞可塔鬆餅、紐約早餐女王「Sarabeth’s」的班尼迪克蛋&法式吐司、如同午餐份量級炸蝦天婦羅握飯卷「麵茶屋」等,這是一本專門介紹日本早午餐的旅遊料理書,早午餐迷們∼不妨趁著空閒時間從本書中挑選喜愛的料理來做看看吧!
 
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