生活風格報160607
【生活風格】你為健身、減重所做的事，真的是對的嗎？
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| 健身教練不告訴你、史上最有效的科學實證健身減肥法，強過你在健身房練到死！ |
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Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室：用科學x圖解破除迷思，打造完美體態！
你為健身、減重所做的事，真的是對的嗎？
腹肌是在廚房裡練起來的？局部鍛鍊可以長出6塊肌、告別掰掰袖？晚上吃東西瘦更多，還可能改善代謝健康？精準把握身體的「減脂養肌」訣竅！
還有，節食真的不會讓你瘦！
帥萌健身呆史考特醫師愛運動、愛看各種文獻找新知、愛做實驗、更熱愛分享最新、最好，經過科學研究驗證的減重X健身X飲食資訊；有了他以後，你終於知道－－
→躺著就能瘦：每天比原本多增加1小時睡眠，肥胖機率降低50%！
→好好動全身：哪些部位會先瘦、哪些部位不會瘦，都是先天決定的；趕快放棄低效的局部運動，改作能加速新陳代謝的重訓或有氧運動吧！
→晚上安心吃：「吃什麼」比「什麼時候吃」重要100倍！晚上不必餓肚子，享受營養均衡的正餐，反而又瘦又健康！
→節食是迷思：不吃東西減去的是水分，不是脂肪，當然會復胖、且有害健康！
現在，有史考特醫師幫你消化科學研究、抓重點，誰還需要別的運動瘦身書？
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【作者簡介】史考特醫師
本名王思恒，現為林口長庚紀念醫院復健科住院醫師。
從醫學院時代開始著迷於健身運動，空閒時不是在運動、烹飪、進食，就是在研究運動、飲食、健康的科學知識。
很愛健身、很愛實驗、很愛看科學研究、很愛分享，憑著一股熱血和大量時間閱讀健身資訊，將自己對健身的熱情延伸到實證科學領域，經營FB粉絲團「一分鐘健身教室」，嘗試讓讀者能在一分鐘閱讀完畢的方式，介紹最新的健康飲食運動知識，破除許多減重運動迷思。
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【飲食】顛覆想像，打造饅頭造型新思維！
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造型饅頭女王－－王美姬，製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。 |
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卡哇伊立體造型饅頭：零模具、無添加、不塌陷，創意饅頭全攻略
各式各樣的造型饅頭，逼真、可愛、有趣、超萌……拿在手上，絕對捨不得吃！
饅頭女王私傳秘笈，手把手教你做百變造型！
Maggie手創零模具、無添加、百變造型立體饅頭，毫不藏私地公開做法，step by step地教您怎樣做出一個個可愛的立體饅頭。
本書將饅頭作品分為「動物篇」、「水果篇」及「可愛造型篇」，每一篇的作品都由淺入深排列，不怕學不會。
動物篇：
獅子、猴子、貓咪、大象、貓熊等，透過雙手，將動物的特色神韻抓得微妙微肖，尤其是實驗幾十次才成功的刺蝟，是大朋友小朋友的最愛。
水果篇：
台灣是水果王國， Maggie的造型饅頭世界，怎麼可能少了水果造型？可以剝皮的香蕉、橘子；切開後內有驚喜的西瓜，每一樣都讓人嘆為觀止。
可愛造型篇：
一學就上手的愛心造型、連毛小孩也要搶的狗骨頭、充滿童趣的小蘑菇、小男生愛不釋手的棒球……每一款都叫人心花怒放、快樂撒花。
同場加映：有溫度的饅頭不一樣！
有故事的饅頭，咀嚼起來更有滋味，聽美姬娓娓道來，她創作饅頭的心路歷程。
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【旅遊】探索泰國料理奧妙，最實用的泰國廚藝學校指南書！
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因為愛吃泰國菜到泰國學料理，這趟旅程，前後進了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。 |
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泰國廚藝小旅行：來去泰國學料理
因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理，二○一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理，這趟旅程，由一個月延長為半年，前後進了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。
作者放棄唱片公司的高職，遠赴法國學廚藝，回台後從廚房助理做起，天天洗掃擦抹，備受排擠，卻堅持不放棄，短短幾年的時間，已出版了十餘本食譜，並贏得「果醬女王」之稱。
在廚藝的世界裡，她曾經自我質疑：如果要的太多，什麼都想要，會不會什麼都做不好﹖但是仍然堅定地告訴自己：廚藝無國界，如果能橫跨各國食材，充分了解並且善加利用，或許還能更上一層樓。就像之前她在高峰期急流勇退，前往巴黎藍帶廚藝學院學法國菜，就是因為她不是害怕轉變的人，畢竟兩手都拿著東西，是不可能再拿別的新東西，必須要放掉，才可能有新的收穫。
就因為一心專注地追求心目中的美味，於是，決定脫下時尚嬌貴的馬靴換上輕便涼鞋，從巴黎轉換到曼谷，深入泰國菜的國度，探訪道地傳統的泰國菜做法，希望學會可以打動人心的泰國菜。在這段期間，除了探索許多特色學校與專業課程，連按摩學校都不放過，在曼谷，開啟了她的泰國菜大門，也開始踏入泰國料理的華麗世界。
作者把所有經驗集結成一把鑰匙，送給想探索泰國料理之奧妙的人，只要你轉動鑰匙，便能開啟傳統泰國菜的大門，有一天，你也能像作者一樣踏上追尋心中美味的旅行。
【本書特色】
★親赴泰國，向廚藝學校與十幾位泰國主廚學得經典泰國菜。
★反覆累計不同的廚藝經驗，呈現出泰式完整而真實的美味。
★不藏私的廚藝課表與不吝分享的異國體驗，對於想探索泰國料理之奧妙的人，是最實用的指南書。
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當個快樂的手作人，輕鬆享受DIY的樂趣！
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布一樣的手縫生活書
入門必學，新手必備！8大基礎縫法×15種關鍵技巧運用×35款自然風布作！分享各種手縫製作技巧：從最基礎的工具材料認識、準備縫製前的打結學習、各種手縫＆手繡的關鍵技巧、完整詳細的要領圖解，任何有關縫紉的大小知識……全部一次說清楚講明白。
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帽子的裁縫設計
帽子除了保暖、抗熱，也是裝扮造型的最佳利器，想要增加個人風「帽」，那您一定要試試自己做帽子。從基礎的鬱金香帽開始，帶領讀者從帽子的組合方法、帽型的種類及延伸變化的運用，逐步探索「看起來很難、做起來很簡單的」帽子裁縫。
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我的真皮訂製包&手感皮革雜貨
初學者也能輕鬆完成！親手製作蘊含個人風格的皮革包包&文具&飾品&雜貨，體驗手感的自然純粹生活。一開始從皮革的基礎技法開始講述，再進行各種作品的教學，如包包、書衣、皮花、吊飾等，用圖解的方式，讓你完全上手。今天起，就讓我們一起來玩皮革吧！
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自己來編幸運繩結
從項鍊到手環，從腰鍊到吊飾，百搭結繩飾品，玩出個人風格新體驗。本書編結作品融合了中國結和西洋結，不管是單純的結繩，或是搭配玉飾、珠飾等配件，都能散發出動人的韻味，而製作成腰帶、眼鏡鍊、錶帶、吊飾等生活小物，更跳脫單純裝飾的侷限，而賦予另一種功能，讓編結更加實用。
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新書上市，79折起！
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老崔愛叭噗：鬥牛、球鞋、NBA，這些屬於老男孩的籃球共感
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茄子先生的手帳記事：繪畫苦手、沒靈感？輕鬆寫出值得回味的生活記錄
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毛毛蟲心生活運動：放下昨天，才會遇見更棒的明天！【網路限量版】
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10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】
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極簡，豐盛！一碗即全餐的健康新時尚
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北海道旅遊全攻略2016-17年版（第6刷）
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親子露營•野炊料理：親子一起動手做，90道快速美味料理，享受全家人的親子露營！
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完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！
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【新書試閱】在跑步世界裡則必須掌握「跑步關鍵數據」！
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國內第一本結合訓練理論+穿戴式裝置+跑者數據分析的耐力運動專書！
在日常生活中必須了解「經濟指標」，在跑步世界裡則必須掌握「跑步關鍵數據」！ |
跑者都該懂的跑步關鍵數據：透過跑錶解析自己的跑力，突破瓶頸，進行有效率的科學化訓練
【自序】
跑者認識自己的工具：自知者明，自勝者強
我從小就喜歡研究，對物理化學都很有興趣，因此大學選了化學工程學系。在這個系裡既可以研究物理，也可以做許多有趣的化學實驗，同時還有機會學習工程數學，非常有趣，這些知識使我更加認識外在世界的運作原理。雖然有趣，但「認識」外部世界並不是一件輕鬆的事，除了像背單字一樣，要先把基本的元素與物理原則記下來之外，也需要具備邏輯思考能力並透過許多實驗器材的輔助才能進行研究。
接觸了耐力運動之後，發現人的身體也是一個既複雜又精密的微觀世界。運動力學其實就是物理；運動生理學其實就是身體裡面的化學；分析數據時也需要許多數學的演算法。在研究運動科學時，我除了是研究者，也同時是被研究的對象。而且透過研究與訓練，我的身體竟能愈來愈強（愈跑愈快），快到超乎過去自己的想像，全程馬拉松的成績從4小時進步到2小時43分。因此，我逐漸被這個內在的世界的微妙變化深深吸引，二○一○年退伍後就此一頭栽入運動科學的研究。
在投入研究的過程中，我總是想起希臘戴爾菲神殿上刻著的一句話：「認識你自己」。這些年來透過游泳、鐵人三項與跑步訓練與研讀運動科學家的成果，我愈來愈認識自己的身體與心靈。但這樣的認識，僅限於抽像的自覺，很難具體描述身體的狀態和進步的程度，但現代的跑錶與各種線上服務已經可以量化各種身體狀況的指標。
老子說：「自知者明，自勝者強」（《老子》第三十三章），我認為任何人想在某個領域不斷突破，要先有強烈且深刻的自知之明，才有可能勝過自己，能一再「自勝」之人才是真正的強者。我這裡所謂的強者，並非只局限於一再追求最佳成績與突破紀錄的菁英跑者，而是泛指「不斷鍛鍊身心」的鬥士（fighter）！
在學習跑步科學的過程中，我總是不斷想起美國當代神學家萊茵霍爾德•尼布爾（Reinhold Viebuhr）曾說過的一段話：「神啊！賜給我平靜，讓我能接受自己無法改變的事物！賜給我勇氣，讓我能改變自己可以改變的事物！並賜予我智慧，讓我可以區別這兩者。」平靜與勇氣都是「自勝」的元素，它們跟體能無關，而是心的兩種運動特性。（繼續閱讀）
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