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十二種色系滿漢全席
每天三餐菜色都大同小異?有沒有試過從前菜到甜點都是同一色系的餐點呢?翻開《The Designer’s Cookbook》,等同於參加一場華麗繽紛的食物嘉年華,這本獨樹一幟的食譜書,運用創新的彩色菜單將平凡無奇的家常料理拉抬到餐廳名菜等級,擁有色彩密碼的每道食物不僅帶來視覺上的享受,營養、美味也都毫不馬虎。
內容以顏色做為分類依據,十二章各代表著十二種色系,每章包括兩道前菜、一道主食、一份甜點與三種飲品。食物的種類從番紅花檸檬義大利餃到藍莓塔都完全使用天然食材,擺脫人工色素的疑慮,而且在一般市場即可採買齊全,非常便利。
水準之上的攝影技術與版面設計,讓絢麗的食材光譜躍然於書頁之間,帶領讀者從不同角度欣賞蔬果魚肉的自然之美,進而實際參與一場廚房新食驗!
銷量橫掃英國與澳洲暢銷書榜,一起甩糖享健康!
澳洲記者Sarah Wilson自認是相當注重飲食健康的人,喝咖啡不加糖,遇到灑滿糖霜的甜甜圈或是冰淇淋亦敬而遠之,卻忽略了每頓餐食裡看不見的糖。當她知道糖份攝取有可能帶來情緒、體重、睡眠,甚至是甲狀腺方面的問題時,改變的時刻到了。Sarah決定從減少每天的糖份開始,無論是看得見的糖或是隱藏在食物中的糖,都一視同仁。
隨著生活進入無糖時代變得更健康的Sarah將戒糖過程寫成《I Quit Sugar》一書,鼓勵讀者先制定可行性強的八週計畫、克服菸癮、找到對身體有益的糖代替品,並搭配由她與影星葛妮斯•派特洛、明星大廚柯提斯•史東與知名內分泌學者Robert Lustig教授等人提出的108道排毒餐與鹹味點心食譜,讓糖份逐日遠離生活範圍。
甩掉體內多餘糖份,同時減輕體重、增加活力,創造窈窕體態與健康身心,你也能擁抱快樂無糖人生!
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