當全球三分之四的種子市場掌握在十家公司手中，而其中五家又販售基因改造種子的時候，我們未來餐桌上出現的食物會是什麼？
為什麼藏種於民很重要？ 每一顆種子，都有它獨特的身世。留下一顆種子落地生根，記住地方日風土水，吸納地方能量，鎖住地方好滋味。就留下原生種子的強韌適地性！

農民「留種」自用，是世代以來維持豐富的地方品種、飲食多樣化的關鍵——地方品種具有獨特風味，延續傳統飲食文化；地方品種可以選育出最適應當地風土的強健種子，減少對農藥化肥的依賴；面對全球氣候變遷，農民留種將培育出「可對抗氣候變遷」的新地方品種。

台灣與國際近年皆出現新一波的保種運動，鼓勵「農民留種」、「藏種於民」，並致力於餐桌上復興美味的傳統蔬菜！本書深入國際在地現場，呈現新一波種子的力量：
●日本：復興「京野菜」、重現傳統美味，種子交換、種子市集蔚為風潮
●韓國：女農找回老奶奶的種子，發起「ㄧ萬元的幸福」種回原生種
●泰國：「米之神」和農民一起育種、選種，創造稻米奇蹟
●印度：村落實踐「就地保種」和森林菜園，城市推廣全民採種教育
●澳洲：Seed Savers打造一百多家「社區種子銀行」
●法義：「地理標示保護制度」發揚各地域代代傳承之特色地產
●美國：公立圖書館「出借種子」，讀者查詢種子目錄借出，有借有還
●歐洲：諾亞方舟「生物多樣性花園」鼓勵種子交換、烹飪，保護農業多樣性
●英國：種子庫供應800種開放授粉的品種，每年出版種子目錄
●挪威：「斯瓦巴全球種子庫」打造農業諾亞方舟、存放人類未來
●台灣：民間種子研究室、農夫市集推動「藏種於農」種回失落數十載的品種

你知道天星小輪有八種顏色的代幣嗎？有沒有留意到香港的二十元紙幣，原來印有山頂凌霄閣的圖案？《手繪香港地》用簡單的線條，記錄香港的一景一物。聞名中外的中銀大廈、真正屬於香港人的主題樂園海洋公園；也用畫介紹了消失中的香港人與事，有守護香港的稀有動物樹蛙與白海豚，驚蟄打小人與太平清醮等傳統香港節日。一筆一劃記錄香港百餘則軼事，不論是香港人或是香港的過客，都能笑著回味與擁抱這片土地。