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07/01/23 第 187 期
安心變老不是夢《天下雜誌 2018/1/3第639期》
  即將邁入超高齡社會的台灣，長照卻還沒準備好。老人成為醫院與家庭間的人球，背後的根本問題為何？到底要怎麼做，我們才能有尊嚴地安心變老？ 二○一八年第一刊，我們選擇了一個台灣無可迴避的問題——長照，要讓老後，不再恐懼。 希望每一位照顧中、重度失能者的家屬不再心碎，不再無奈，「為什麼老人要被醫院趕來趕去？為什麼有錢、沒錢都找不到一張床？為什麼台灣的長照讓老人那麼沒有尊嚴？」（八十二頁） 的確，一七...
 
讓我們安心變老
年紀大了，難免進出醫院， 但出得了醫院卻回不了家，成了人球。 為什麼有錢也找不到一張床、 台灣人在急診等床的集體焦慮， 也發生在長照？ 手術成功，出院後卻失能， 醫療為何製造出更多長照需求？ 當少子化、高齡化， 孤獨老成為趨勢， 政府與民間、醫療與長照、長輩與子女， 該怎麼同村協力，迎接高齡台灣？
鳥類為何重要
整體來說，鳥類從樹到樹、從大陸到大陸的飛行路徑，宛如1000億條細絲將整個地球串連起來。牠們似乎從來不覺得世界很大。 然而，人類有一種重要的能力是鳥類所沒有的：對環境的控制。鳥類無法保護溼地，無法管理漁場，無法調節鳥巢內的空氣。牠們只有演化所賦予的本能和體能。這些能力已經幫助牠們生存了好長一段時間，比人類存在的時間多了1億5000萬年。但如今人類正在改變地球――包括地表、氣候及海洋――速度快到鳥類無法透過演
我的雜誌，我的世界
在這個專題中，我們有深度報導，有迷人的影像，有分析台灣小誌市集的來龍去脈，有告訴你小誌如何改變世界的故事，還有厲害的別冊：插畫家米奇鰻教你如何做自已的zine，拿起一隻訴說自己世界的麥克風！ 在這個小誌世代之前，很久很久以前就有人用更手工的方式做自己的雜誌。在七十年代，彼時還是跨界文藝青年的張照堂和朋友們做了一本奇特的刊物「搖滾筆記」生活筆記，那是週曆，也是他們的生活態度。在這一期的先鋒人物專欄，我們寫了張照堂和這本搖滾
潔西卡崔絲坦
如旋風般來台為金馬獎頒獎的好萊塢明星潔西卡崔絲坦Jessica Chastain，在短暫的停留時間裡為ELLE拍攝獨家封面故事。為了讓她留下對台灣的深刻印象，編輯團隊精心準備傳統歌仔戲佈景、祈願天燈、戲曲服飾道具，並且邀請布袋戲國寶大師陳錫煌跨刀演出，打造一場東方文化與西方時尚的奇幻邂逅。在潔西卡絕美的演繹之下，為2018年揭開最華麗的序幕。
櫻見京都
「櫻見京都」為主題，並以「定番賞櫻VS.主題賞櫻」雙重視點，帶領讀者沉浸在千年古都的花見氣氛中。除了賞櫻，「遇見舞妓！」及「古都朝食」2項特別企劃，則提供京都之旅的另類提案。主題旅行則是前往琵琶湖周邊，搭上JR鐵路一覽湖岸風光，進行有趣的「途中下車」。
醬汁裡的家味
電影《香料共和國》有這麼一句對白：「生命不能沒有香料，就像不能沒有太陽；生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。」醬汁如同香料，在料理的舞臺上僅是配角，卻能決定整道菜的滋味，在物質貧困的年代，只要一點豬油加上醬油，就能讓白飯變身人間美味。 醬汁，有時也能是文化的代言人，提起桔醬就想到客家、辣醬就想到印尼……它是一種家的隱性味道，從家裡的餐桌、從幼時的嘴巴不覺吃進身體裡，我們從醬汁學到，世上存有不可得見卻異常重要的事物，比
跟著旺福去旅行
去年七月的一場大水，沖走了日本九州的日田市一大片山林，許多房子與山間道路在一夕摧毀。幾個月後，在居民的努力下，日田逐漸恢復昔日風采。這一次，M.MAG跟著台灣最快樂的樂團-旺福一起造訪重建後的日田，在這充滿自然景色的城市裡，我們找到了勇氣還有一期一會的溫暖友情。
解碼新課綱
108課綱新聞不斷，來自四面八方的爭議，看在多數父母的眼裡覺得霧煞煞，真是無所適從。但在新聞喧譁之外，作為12年國教的指導方針，108課綱其實牽涉著很深刻的教育理念及十分複雜的教育體制運作，希望台灣教育樣貌能大幅翻新。 若與其他教育先進國家及OECD、世界經濟論壇對未來人才教育的藍圖相比，會發現，台灣新課綱的精神與相關配套，基本上是與世界同步的，一樣都強調素養導向的課程，不僅要讓孩子學到知識，更要具備良好的態度及能力，成為終身學
鹽埕的異國風情
1950年代的鹽埕正值風光，彼時的七賢三路熱鬧繁華、五光十色，靠港的美軍為鹽埕的夜披上濃濃的異國風情。 「鹽埕微醺」介紹過往有「酒吧街」之稱的七賢三路其過往今來、一窺當時的酒吧文化，並與『Old.Trick 佬掉牙商行』合作以酒吧街及鹽埕歷史文化為靈感，合作推出主題調酒並與歷史紀錄成冊。 手冊以酒吧街歷史為主軸，以圖片及插畫表現調酒成品與作法，並採用鹽埕在地材料，調製出別具在地風味的調酒，讓人邊讀邊喝、在微醺中看見過往鹽埕迷人的夜
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