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Jamie Oliver全新食譜
小預算也能有大享受!原味主廚奧利佛繼省時高效的《15分鐘上菜》後,這次教你省錢煮好料!
現代人除了工作壓力大,經濟壓力也普遍沉重,不單單料理時間被壓縮,就連食材的花費也保守許多。然而,知名主廚傑米•奧利佛認為,省錢並不意味著要與美食絕緣、便宜食材也不見得只能煮出極普通的料理。
在《Save with Jamie》裡,傑米憑藉著對美味的堅持,並回應掌廚者的需求,精心設計出多道兼顧預算與品質的食譜。藉由一道道撫慰人心的超值美食,帶給人們更多積極能量!
本書的重點在於增進大家對料理的知識與技巧,幫助你挑選正確、合宜的食材,在有限的經費內煮得經濟又有效率,每一分錢都花得恰到好處,沒有浪費食物的顧慮。無論是新加坡炒麵、義大利麵肉醬或是清爽的甜豆魚肉鹹派,書中每道料理都有標註卡路里,同時附上營養成分表,讓你吃得實惠又健康!
《享受吧!一個人的旅行》作者新書
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本報訂閱份數 165301 總訂閱份數
2013.10.01
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